Maik Strohm
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Maik Strohm
- Bis heute 1 Jahr und 5 Monate, seit Feb. 2024
Leitung Gastronomie und Events
Heini's Kombüse "Qualität am Meer"
- 2 Jahre und 10 Monate, Mai 2018 - Feb. 2021
Geschäftsführer
Helgoland Kulinarik und Event GmbH & Co. KG
- 1 Jahr und 2 Monate, März 2017 - Apr. 2018
Inhaber
MZG Restaurants
- 3 Jahre und 1 Monat, März 2014 - März 2017
Leiter Gastronomie & Events
Rickmers Hotelbetriebs KG
- 2 Jahre und 11 Monate, Apr. 2014 - Feb. 2017
Restaurantleiter
Rickmers Hotelbetriebs KG
Hauptsächlich bin ich verantwortlich für das Galerie Restaurant im 4* Hotel Rickmers Insulaner. Veranstaltungsorganisation, Mitarbeiterführung, Schulungen, Dienstplangestaltung und zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen Küche, Hotel, Housekeeping, Veranstaltungsbüro und Haustechnik.
- 1 Jahr, Apr. 2013 - März 2014
Bankettoberkellner
Bergström
Begonnen habe ich als a-la carte Kellner und bin nach 3 Monaten zum Bankettoberkellner befördert worden. Zusammen mit einer Kollegin war ich dort als stellvertretend für den Bankettleiter verantwortlich für 23 Tagungsräume für 4 bis 300 Personen. Diese Räumlichkeiten haben wir mit Tagungen, Familien- und Betriebsfeiern sowie mit Messen gefüllt. Wir haben uns um die Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung verantwortlich.
- 7 Monate, Mai 2011 - Nov. 2011
Tagungskoordinator
Stumm Kommunikation Betriebs GmbH
- 7 Monate, Nov. 2010 - Mai 2011
Restaurantleiter
Hotel Persura in Ischgl Österreich
- 9 Monate, März 2010 - Nov. 2010
Animateur
vitalifetime
Ausbildung von Maik Strohm
- 2 Jahre und 2 Monate, Jan. 2008 - Feb. 2010
Veranstaltungsorganisation
Gropius Ring Bramfelder See
Hochzeiten, Outdoorveranstaltungen, Märkte und Tagungen
- 3 Jahre und 6 Monate, Aug. 2002 - Jan. 2006
Gastronomie
BBS 3 Lüneburg
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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