Maike Dobschall
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Maike Dobschall
- Bis heute 3 Jahre und 9 Monate, seit Nov. 2022EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG
Junior Qualitätssicherin Food/ Nonfood
- Bis heute 5 Jahre und 3 Monate, seit Mai 2021EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG
Trainee Qualitätssicherung/Qualitätsmanagement
Vorbereitung von Panelsitzungen, Protokollierung aller Sitzungsabläufe bzw. –ergebnisse sowie entsprechende Weiterleitung der Protokolle an die Projektleitung, Statistische Auswertungen der Testmessungs- und Profilierungssitzungen, Programmierungen von Fragebögen
Praktikum in der Deskriptiven Analyse
Praktikum und Bachelorarbeit in der Abteilung Forschung und Entwicklung im Bereich Produktentwicklung Kuchen
Praktikum in der Abteilung Forschung und Entwicklung im Bereich Sensorik • Selbstständige Vorbereitung sensorischer Tests • Durchführung sensorischer Tests • Statistische Auswertung von sensorischen Tests mithilfe von SPSS • Sensorik-Schulungen
Ausbildung von Maike Dobschall
- 5 Monate, März 2020 - Juli 2020
Italian food and wine
Università degli Studi di Padova
Quality, processing and sensorial analysis of Italian food; Food microbiology and quality; Food, wine and nutrition
- 2 Jahre, Sep. 2018 - Aug. 2020
Food science
HAW Hamburg
Sensorische Wahrnehmung und Verbraucherakzeptanz, Innovative Produktentwicklung, Projekt Lebensmittelinnovation, Lebensmittel-Innovationsmarketing, Nachhaltigkeit, Angewandte Statistik und Mathematik, Internationales Lebensmittelrecht, Lebensmittelanalytik und Qualität, Managemant und Führung
- 4 Jahre, Sep. 2014 - Aug. 2018
Ökotrophologie
Fachhochschule Münster
Sensorik, Produktentwicklung, Marktforschung, QM, Lebensmittelrecht, Marketing, Statistik
Sprachen
Englisch
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Deutsch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
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