Manuel Josè Redlich
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Manuel Josè Redlich
- Bis heute 3 Jahre und 6 Monate, seit Nov. 2021
Laborassistent R&D
DöhlerGruppe
- 2 Jahre und 5 Monate, März 2019 - Juli 2021
Stellvertretender Küchenchef
Restaurant Einsiedel
- 1 Jahr und 1 Monat, Feb. 2018 - Feb. 2019
Vater
Elternzeit
- 1 Jahr und 4 Monate, Okt. 2016 - Jan. 2018
Koch
Leitz Und Schwarzbauer
Koch bei der Firma Merck in Darmstadt. Leitung einer Werkkantine mit einem Festangestellten Koch von Merck. Tägliche Zubereitung von 3000-3500 Essen. Anweisungen der Aushilfen.
- 2 Jahre und 3 Monate, Juli 2014 - Sep. 2016
Stellvertretender Küchenchef
Restaurant Einsiedel
- 1 Jahr, Juli 2013 - Juni 2014
Koch
Artlogic
Koch
- 1 Jahr, Juli 2012 - Juni 2013
Koch
Kantine Runge
- 3 Jahre, Aug. 2009 - Juli 2012
Lehrling
Gaststation/Centralstation, Restaurant Einsiedel
Ausbildung von Manuel Josè Redlich
- 2 Jahre, Aug. 2017 - Juli 2019
Qualitätsmanagement für Lebensmittelsicherheit.
Bergiusschule Frankfurt am Main
- 4 Jahre und 1 Monat, Aug. 2017 - Aug. 2021
Fachschule für Lebensmitteltechnik
Bergiusschule Frankfurt am Main
Qualitätsmanagement, Lebensmitteltechnik und Produktentwicklung
- 3 Jahre, Aug. 2009 - Juli 2012
Koch
Gaststation / Centralstation, Restaurant Einsiedel
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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