Marc Brunner
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Marc Brunner
- 2 Jahre und 9 Monate, Nov. 2020 - Juli 2023
Director Food & Beverage
Kempinski Palace Engelberg
- 2 Jahre, Nov. 2018 - Okt. 2020
Projektleiter Eröffnung Hotel
Palace Engelberg Titlis - Han's Europe AG
Berater im Bereich operativer Hotelbetrieb für den Bauherr sowie Fachplaner
- 2 Monate, Sep. 2018 - Okt. 2018
Food & Beverage Manager
Crowne Plaza Zürich
- 8 Monate, Jan. 2018 - Aug. 2018
Berufliche Auszeit
-
Karriereübergang
- 3 Jahre, Jan. 2015 - Dez. 2017
Deputy General Manager
Sorell Hotel Zürichberg
- 6 Jahre und 9 Monate, Apr. 2011 - Dez. 2017
Food & Beverage Manager
Sorell Hotel Zürichberg
- 11 Monate, Mai 2010 - März 2011
Anlassleiter
GAMMA CATERING AG
- 1 Jahr und 1 Monat, Apr. 2009 - Apr. 2010
Garden Restaurant Manager
The Dolder Grand
- 1 Jahr und 7 Monate, Aug. 2007 - Feb. 2009
Leiter Bankett
Baur au Lac
- 1 Jahr und 6 Monate, Jan. 2006 - Juni 2007
Assistant Lobby Lounge & Room Service Manager
The Peninsula Chicago
- 5 Monate, Jan. 2005 - Mai 2005
Front Office Trainee
The Langham Hotel Tsim Tsa Tsui
- 8 Monate, Nov. 2003 - Juni 2004
Bankett Koordinator
Hotel Baur au Lac
Ausbildung von Marc Brunner
- 1 Monat, Juni 2018 - Juni 2018
Restaurant Revenue Management
SHS Swiss Hospitality Solutions Academy
- 4 Monate, März 2018 - Juni 2018
Hotel Revenue Management
SHS Swiss Hospitality Solutions Academy
- 3 Jahre und 2 Monate, Nov. 2001 - Dez. 2004
Hotel Management
Schweizerische Hotelfachschule Luzern SHL
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Gut
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