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Matthias Koss

Selbstständig, Pre Opening, Gastronom, Selbstständiger Berater
Zürich, Schweiz

Fähigkeiten und Kenntnisse

Voreröffnungsphase eines Hotels
Preopening Restaurant
Operations Management
Human Resources
Kassensystem
Buchhaltung
Lohnbuchhaltung
Servicemanagement
Hotelmanagement
Restaurant Manager
Trainer
Train the Trainer
Personalentwicklung
Personalführung
Personalmanagement
Hospitality Management

Werdegang

Berufserfahrung von Matthias Koss

  • Bis heute 8 Jahre und 5 Monate, seit Jan. 2017

    Pre Opening, Gastronom

    Selbstständiger Berater

  • 2 Jahre und 10 Monate, Juni 2017 - März 2020

    Gastgeber

    Guggeien Höchst AG. St. Gallen

    Gastronom

  • 1 Jahr und 2 Monate, Nov. 2015 - Dez. 2016

    Gastgeber

    Hotel Weisses Kreuz

    Gastgeber, Hoteldirektor

  • 5 Monate, Juni 2015 - Okt. 2015

    Gastronom

    Selbstständig

  • 4 Monate, Feb. 2015 - Mai 2015

    Gastgeber

    Gasthof zum Hecht, Fehraltorf,Schweiz

  • 8 Monate, Juni 2014 - Jan. 2015

    Mitarbeiter

    Gasthof Hirschen,Eglisau,Schweiz

  • 3 Monate, März 2014 - Mai 2014

    Diverse Projekte,Operation,Gastronomie

    Selbstständige

    Diverse Projekte im Operation Bereich,Schweiz,Österreich

  • 5 Monate, Okt. 2013 - Feb. 2014

    Küchen und Restaurantleiter

    Roompot, Lindenberg/Allgäu

  • 3 Jahre, Okt. 2010 - Sep. 2013

    General Manager

    Hooters Schweiz

  • 1 Jahr und 5 Monate, Mai 2009 - Sep. 2010

    Mitarbeiter

    Grand Tirolia Kitzbühel

  • 6 Jahre und 3 Monate, Jan. 2003 - März 2009

    Distrikt Manager

    Burger King

Sprachen

  • Englisch

    Fließend

  • Dänisch

    Grundlagen

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