Marcus Burk

Angestellt, Chief Operations Officer (COO), Gustavo Gusto GmbH & Co. KG
Landshut, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Projektmanagement
Change Management
Lean-Management
Strategieentwicklung
Standortentwicklung
Erfahrung Schokoladenerzeugnisse & Snackindustrie
Lebensmitteltechnologie
Engineering
Fabrikplanung
Qualitätsmanagement
Industrial Engineering
Berufserfahrung im Ausland
Betriebs- und Produktionsleitung
Personalführung
Technischer Einkauf
Prozessoptimierung & Verfahrenstechnik
Produktion

Werdegang

Berufserfahrung von Marcus Burk

  • Bis heute 1 Jahr und 3 Monate, seit Okt. 2024

    Chief Operations Officer (COO)

    Gustavo Gusto GmbH & Co. KG
  • 6 Jahre und 5 Monate, Juni 2018 - Okt. 2024

    Werkleiter/Geschäftsleitung

    Brandt Schokoladen GmbH + Co. KG

  • 4 Jahre und 3 Monate, Juni 2018 - Aug. 2022

    Dozent (Nebenberuflich)

    FH Oberösterreich
  • 1 Jahr und 8 Monate, Okt. 2016 - Mai 2018

    IWS Manager & Leiter Standortentwicklung

    Felix GmbH & Co. KG (Intersnack Group)

    Implementierung sowie weiterführende Steuerung des neuen Produktionssystems IWS (Integrated Working System)

  • 2 Jahre und 1 Monat, Sep. 2014 - Sep. 2016

    Leiter Standortentwicklung

    Felix GmbH & Co. KG (Intersnack Group)

    Gesamtverantwortung Aufbau einer Produktion zur Herstellung von Mais & Erdnusssnacks. Budgetverantwortung, Leitung Konzeptionierung, Planung, Umsetzung und Inbetriebnahme eines neuen Werks zur Herstellung von Snacks. Anschließende Übergabe an den Werksleiter am Standort.

  • 3 Jahre und 4 Monate, Mai 2011 - Aug. 2014

    Abteilungsleiter Produktion

    Lindt & Sprüngli

    Leiter von zwei Produktionsabteilungen mit insgesamt ca. 400 Mitarbeitern Werkserweiterung zur Herstellung von Schokoladenartikel: maßgebliche Mitarbeit: Aufbau, Planung Umsetzung sowie Verantwortung Inbetriebnahme von 3 Großanlagen für gefüllte Artikel und Schokoladentafeln, 2 gr0ße Anlagen zur manuellen Verpackung (Handbänder) sowie mehrere einzelanlagen Verpackungsinseln

  • 2 Jahre und 5 Monate, Dez. 2008 - Apr. 2011

    Stellv. Abteilungsleiter Industrial Engineering

    Lindt & Sprüngli

  • 3 Jahre und 9 Monate, März 2005 - Nov. 2008

    Technologe

    Ferrero OHG

    Technologe/Verfahrenstechnik mit Zuständigkeit für ein Werk. technische und technologische Optimierungen der Produktionsanlagen sowie Ansprechpartner/Koordination bei Material, Technologie und Rezepturanpassungen und Scale up bei Neuprodukten

  • 1 Jahr und 1 Monat, Nov. 2003 - Nov. 2004

    Continous Improvement Engineer

    Kraft Foods (Milka)

    Diplomarbeit und anschließende Projektstelle. Umbau einer größeren Förderanlage (Siloware) zur Herstellung von Schokoladenmassen. Optimierung einer Anlage zur Schokoladenausformung inkl. Verpackungsanlagen

Ausbildung von Marcus Burk

  • 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2009 - Juli 2011

    Executive MBA für Technologiemanager

    RWTH Aachen

    Studium in Kooperation mit der Hochschule St. Gallen.

  • 5 Jahre, Nov. 1999 - Okt. 2004

    Technologie und Biotechnologie der Lebensmittel

    TU München

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Italienisch

    Gut

  • Englisch

    Gut

  • Spanisch

    Grundlagen

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