Martin Straub
Inhaber, Geschätsführer & Küchenchef, Straub´s Krone
Horb, Germany
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Martin Straub
- Current
Geschätsführer & Küchenchef
Straub´s Krone
endlich eröffnet
- 1 year and 1 month, May 2010 - May 2011
Executive Souschef
Helmstätter Herrenhaus
- 9 months, Sep 2009 - May 2010
Küchenchef
Schmidts Heidelberg
- 2 years and 4 months, May 2006 - Aug 2008
Sous-Chef
Retaurant Tao´s, Zürich
- 1 year and 4 months, Dec 2004 - Mar 2006
Chef Entremetier
Restaurant Chesry, Gstaad
- 7 months, Apr 2003 - Oct 2003
Commis de cuisine
Parkhotel Vitznau
- 3 years and 1 month, Feb 1998 - Feb 2001
Koch Azubi
Hotel Sackmann, Baiersbronn
Ausbildung von Martin Straub
Küchenmeister/Gastronom
Hofa Heidelberg
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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