Martin Straub
Inhaber, Geschätsführer & Küchenchef, Straub´s Krone
Horb, Deutschland
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Martin Straub
- Bis heute
Geschätsführer & Küchenchef
Straub´s Krone
endlich eröffnet
- 1 Jahr und 1 Monat, Mai 2010 - Mai 2011
Executive Souschef
Helmstätter Herrenhaus
- 9 Monate, Sep. 2009 - Mai 2010
Küchenchef
Schmidts Heidelberg
- 2 Jahre und 4 Monate, Mai 2006 - Aug. 2008
Sous-Chef
Retaurant Tao´s, Zürich
- 1 Jahr und 4 Monate, Dez. 2004 - März 2006
Chef Entremetier
Restaurant Chesry, Gstaad
- 7 Monate, Apr. 2003 - Okt. 2003
Commis de cuisine
Parkhotel Vitznau
- 3 Jahre und 1 Monat, Feb. 1998 - Feb. 2001
Koch Azubi
Hotel Sackmann, Baiersbronn
Ausbildung von Martin Straub
Küchenmeister/Gastronom
Hofa Heidelberg
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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