Dipl.-Ing. Martin Wloka
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Martin Wloka
- Bis heute 1 Jahr, seit Juli 2024
Inhaber
Ingenieurbüro Wloka - Ingenieurleistungen für Bäckereiprojekte
Analyse, Beratung, Planung und Projekt Umsetzung in Bäckereien
- 1 Jahr und 8 Monate, Jan. 2022 - Aug. 2023
Leiter Technik
Bäckerbub GmbH - Ein Unternehmen der EDEKA Südwest
- 2 Jahre und 2 Monate, Aug. 2019 - Sep. 2021
Senior Projektleiter Engineering
ATP architekten ingenieure / FactoryXperts International AG
- 6 Monate, Feb. 2019 - Juli 2019
Senior Expert Bakery
ATP architekten ingenieure / Foodfab GmbH
Masterplanungen für Bäckereien, Mühlen und Backmittel-Hersteller Masterplanungen beinhalten unter anderem • Berechnungen von Rohstoffmengenverbrauch und -lagerung, Produktionsanlagenkapazitäten, Lager- und Kommissionierkapazitäten • Festlegung optimaler Produktionsabläufe • Ermittlung von Produktionsflächen, Kommissionier- und Logistikflächen, Technik- und Werkstattflächen, Personalbedarf und Sozialflächen, Verwaltungsflächen
- 8 Jahre und 1 Monat, Jan. 2011 - Jan. 2019
Inhaber
Ingenieurbüro Wloka - Ingenieurleistungen für Bäckereiprojekte
Analyse, Beratung, Planung und Projekt Umsetzung in Bäckereien ; analysis, consulting, planning and project implementation in bakeries
- 6 Monate, Juli 2010 - Dez. 2010
Betriebsleiter
Backwelt Pilz in Österreich
Prozesstechnik Effizienzerhöhung Engpasskonzentrierte Analyse Automatisierung von Prozessschritten Erweiterungsplanung in Stufenmodel
- 9 Jahre und 10 Monate, Juli 2000 - Apr. 2010MIWE Michael Wenz GmbH
Verkaufs- und Projektingenieur / Sales and Project Engineer /
Projekt Entwicklung und Verkauf weltweit für automatisierte Produktionslinien wie Gäranlagen, Backöfen und Tunnelbacköfen, Produktkühler und Produktfroster
- 4 Jahre, Juli 1996 - Juni 2000
Verkaufs- und Entwicklungsingenieur / Sales and Development Engineer
Zeppelin Reimelt GmbH
Entwicklung kontinuierliches Kneten Auslegung und Beratung Sauerteig- und Vorteiganlagen Auslegung und Verkauf von kontinuierlichen Fettbackanlagen
- 3 Jahre und 6 Monate, Jan. 1993 - Juni 1996
Verkaufsberater
Teltomalz GmbH
Verkaufsberater
- 6 Monate, Juli 1992 - Dez. 1992
Stellvertretender Produktionsleiter
Bäckerei Dreissig
Ausbildung von Martin Wloka
- 2 Jahre und 9 Monate, Okt. 1992 - Juni 1995
Lebensmitteltechnologie und Verpackungstechnik
Technische Fachhochschule in Berlin
berufsbegleitendes Fernstudium
- 2 Jahre und 10 Monate, Sep. 1989 - Juni 1992
Bäckerei- und Müllerei-Technologie
Ingenieurschule für Lebensmittelindustrie in Dippoldiswalde
- 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 1987 - Juli 1989
Bäcker
Bäckerei Müller in Halle/Saale
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
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