Dipl.-Ing. Martin Wloka
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Martin Wloka
- Current 1 year and 11 months, since Jul 2024
Inhaber
Ingenieurbüro Wloka - Ingenieurleistungen für Bäckerei- und Süsswarenprojekte
Analyse, Beratung, Planung und Projekt Umsetzung in Bäckereien
- 1 year and 8 months, Jan 2022 - Aug 2023
Leiter Technik
Bäckerbub GmbH - Ein Unternehmen der EDEKA Südwest
- 2 years and 2 months, Aug 2019 - Sep 2021
Senior Projektleiter Engineering
ATP architekten ingenieure / FactoryXperts International AG
- 6 months, Feb 2019 - Jul 2019
Senior Expert Bakery
ATP architekten ingenieure / Foodfab GmbH
Masterplanungen für Bäckereien, Mühlen und Backmittel-Hersteller Masterplanungen beinhalten unter anderem • Berechnungen von Rohstoffmengenverbrauch und -lagerung, Produktionsanlagenkapazitäten, Lager- und Kommissionierkapazitäten • Festlegung optimaler Produktionsabläufe • Ermittlung von Produktionsflächen, Kommissionier- und Logistikflächen, Technik- und Werkstattflächen, Personalbedarf und Sozialflächen, Verwaltungsflächen
- 8 years and 1 month, Jan 2011 - Jan 2019
Inhaber
Ingenieurbüro Wloka - Ingenieurleistungen für Bäckereiprojekte
Analyse, Beratung, Planung und Projekt Umsetzung in Bäckereien ; analysis, consulting, planning and project implementation in bakeries
- 6 months, Jul 2010 - Dec 2010
Betriebsleiter
Backwelt Pilz in Österreich
Prozesstechnik Effizienzerhöhung Engpasskonzentrierte Analyse Automatisierung von Prozessschritten Erweiterungsplanung in Stufenmodel
- 9 years and 10 months, Jul 2000 - Apr 2010MIWE Michael Wenz GmbH
Verkaufs- und Projektingenieur / Sales and Project Engineer /
Projekt Entwicklung und Verkauf weltweit für automatisierte Produktionslinien wie Gäranlagen, Backöfen und Tunnelbacköfen, Produktkühler und Produktfroster
- 4 years, Jul 1996 - Jun 2000
Verkaufs- und Entwicklungsingenieur / Sales and Development Engineer
Zeppelin Reimelt GmbH
Entwicklung kontinuierliches Kneten Auslegung und Beratung Sauerteig- und Vorteiganlagen Auslegung und Verkauf von kontinuierlichen Fettbackanlagen
- 3 years and 6 months, Jan 1993 - Jun 1996
Verkaufsberater
Teltomalz GmbH
Verkaufsberater
- 6 months, Jul 1992 - Dec 1992
Stellvertretender Produktionsleiter
Bäckerei Dreissig
Ausbildung von Martin Wloka
- 2 years and 9 months, Oct 1992 - Jun 1995
Lebensmitteltechnologie und Verpackungstechnik
Technische Fachhochschule in Berlin
berufsbegleitendes Fernstudium
- 2 years and 10 months, Sep 1989 - Jun 1992
Bäckerei- und Müllerei-Technologie
Ingenieurschule für Lebensmittelindustrie in Dippoldiswalde
- 1 year and 11 months, Sep 1987 - Jul 1989
Bäcker
Bäckerei Müller in Halle/Saale
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
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