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Martin Zimmermann

Bis 2021, F&B Manager, Lenkerhof gourmet spa resort
Heidelberg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Loyalität
Menschlichkeit
Zielstrebigkeit
Ehrgeiz
Professionalität
Teamwork
Kompetente Führung

Werdegang

Berufserfahrung von Martin Zimmermann

  • 1 Monat, Mai 2022 - Mai 2022

    Purchasing

    Mandarin Oriental Hotel Group

  • 6 Monate, Okt. 2021 - März 2022

    Leiter Einkauf und F&B

    Grandhotel Kronenhof Pontresina

  • 4 Jahre und 4 Monate, Mai 2017 - Aug. 2021

    F&B Manager

    Lenkerhof gourmet spa resort
  • 2 Jahre und 9 Monate, Aug. 2014 - Apr. 2017

    F&B Manager Assistant

    Lenkerhof Gourmet Spa resort
  • 2 Jahre, Sep. 2012 - Aug. 2014

    Hotelfachschüler Heidelberg

    Hotelfachschule Heidelberg
  • 2 Jahre und 11 Monate, Okt. 2009 - Aug. 2012

    Chef de rang

    Lenkerhof gourmet spa resort

    Führen einer Station im 17 GM Punkte Restaurant, Aushelfen an der Bar, mediteranem Restaurant, Banquett, Supervisor im Frühdienst

  • 2 Jahre, Juli 2007 - Juni 2009

    Auslandserfahrung Australien

    versch.

    Auslandsaufenthalt in Australien: Bar Manager auf Fraser Island, Sea World, Construction, Farming, Hostel Mitarbeiter

  • 1 Jahr und 2 Monate, Juli 2006 - Aug. 2007

    Demi Chef de rang

    Lindner Hotels & Resorts

    Führen der HP Stationen

Ausbildung von Martin Zimmermann

  • 1 Jahr und 10 Monate, Juli 2015 - Apr. 2017

    Hotelmanagement

    NDS Hotelmanagement

  • 1 Jahr und 11 Monate, Aug. 2004 - Juni 2006

    Sozial- und Gesundheitswesen

    Elly Heuss Knapp Berufskolleg

    Sozial und Gesundheitswesen mit Kommunikation

  • 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 2000 - Juni 2003

    Ausbildung Hotelkaufmann

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Grundlagen

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