Matthias Kraft

Angestellt, European Category Buyer, Compass Group PLC
Eschborn, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Category Management
Purchasing
Sourcing
Gastronomische Erfahrung
Prozessoptimierung
Property Management
Internationale Erfahrung
Fremdsprachen
Innovationsfreude
Flexibilität

Werdegang

Berufserfahrung von Matthias Kraft

  • Current 10 years and 8 months, since Oct 2015

    European Category Buyer

    Compass Group PLC

    - Europäischer Einkäufer für die Bereiche Pasta, Reis, Fette, Öle, Zucker und ungekühlte Soßen - Verantwortlich für die Beschaffung in allen 21 Europäischen Ländern mit Präsenz der Compass Group

  • 1 year and 1 month, Oct 2014 - Oct 2015

    Purchasing Manager / Einkäufer

    Compass Group Deutschland GmbH

    Einkäufer & Produktmanager Bereich Molkereiprodukte, Heiß- & Kaltgetränke, Impulsware, Eis

  • 1 year and 4 months, Jul 2013 - Oct 2014

    Projektmanager Einkauf / Bereich Ausschreibungen und Logistics

    Compass Group Deutschland

    Koordination und Leitung der Abläufe im Rahmen von nationalen und internationalen Einkaufsausschreibungen Aufbau und Betreuung der e-Plattform (Basis: Trade Extensions) Erstellung von Reports zu Angeboten, Einsparungspotentialen und Handlungsempfehlungen Erstellung von Verhandlungsunterlagen Betreuung der Anbieter im Bietprozess Weitere Projektbezogenen Arbeiten im Rahmen der Sourcing- und Logistikkette (u.A. Tourenplanung, etc.)

  • 3 years and 2 months, May 2010 - Jun 2013

    Purchasing Manager / Einkäufer

    Compass Group Deutschland

    Einkäufer & Produktmanager Bereich Ambient und Frozen Foods (Trockenware, Dosenware, TK Convenience)

  • 1 year, May 2009 - Apr 2010

    Category Manager

    Compass Group Deutschland

    Einkäufer & Produktmanager Bereich Ambient und Frozen Foods (Trockenware, Dosenware, TK Convenience)

  • 1 year, May 2008 - Apr 2009

    Management Trainee

    Compass Group Deutschland

  • 6 months, Jun 2007 - Nov 2007

    Junior Six Sigma Coordinator

    Starwood Hotels and Resorts Costa Smeralda

    Diplombegleitendes Praktikum im Bereich Six Sigma Prozessoptimierung

  • 6 months, Sep 2006 - Feb 2007

    Property Manager Area Canary Wharf

    Bridgestreet Corporate Housing

    Betreuung von Appartements, Koordination von Reparaturarbeiten und Aufsicht zugeteilter Objekte, Kundenbetreuung

  • 6 months, Feb 2006 - Jul 2006

    Chef de Rang

    The Docks Sea Food & Steak House,Melbourne

  • 6 months, Sep 2004 - Feb 2005

    Front Desk Assistant

    Lai Lai Sheraton Hotel, Taipei, Taiwan

    Set-Up und Management der Executive Lounge, Kunden- und Gästebetreuung

Ausbildung von Matthias Kraft

  • 1 year and 1 month, Jul 2005 - Jul 2006

    Hotel Management

    Victoria University of Technology Melbourne

  • 4 years and 1 month, Sep 2003 - Sep 2007

    BWL / Hotelmanagement

    Internationale Fachhoschule Bad Honnef

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • Chinese

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • Italian

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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