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Dr. Matthias Muster

Angestellt, Leiter Labor, Eric Schweizer AG
Thun, Schweiz

Fähigkeiten und Kenntnisse

Lebensmittelrecht
Audit
Inspektion und Analytik
Qualitätsmanagement
ISO 17020
ISO 17025
HACCP
Hygiene
Bio Safety. Breite Erfahrung in den Bereichen öff
Epidemiologie
Gentechnologie
Verbraucherschutz
Projekt-Management
Führung in Notlagen
Strategieanalyse und -entwicklung
Marketing
Digital Marketing

Werdegang

Berufserfahrung von Matthias Muster

  • Bis heute 6 Jahre und 1 Monat, seit Mai 2019

    Leiter Labor

    Eric Schweizer AG

    Gesamtleitung Labor Eric Schweizer AG

  • 18 Jahre und 4 Monate, 2001 - Apr. 2019

    Kantonschemiker Stellvertreter

    Kantonale Verwaltung

    Stellvertretender Leiter der Dienststelle Lebensmittelkontrolle im Gesundheitsamt. Leiter des Labors für Mikro-und Molekularbiologie. BSO (Bio Safety Officer) der Dienststelle.

Ausbildung von Matthias Muster

  • 2008 - 2010

    Betriebswirtschaft

    FHNW Fachhochschule Nordwestschweiz

    Ausbildung vom April 2008 bis Oktober 2010. Master Thesis mit Schwerpunkt Marketing. Inhalt: Marketingsituationsanalyse und -strategie für Web 2.0 im Portfolio einer Krankenversicherung

  • 2003 - 2005

    Lebensmittelrecht, -technologie, -analytik

    ETHZ

    Vollzug des Lebensmittelrechts; Inspektion und Analytik von Betrieben und Waren; Zusammensetzung, Kennzeichnung, Anpreisung von Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen; Toxikologie, Hydrogeologie, Epidemiologie; Nebenstrafrecht, Verwaltungsrecht.

  • 1990 - 1999

    Molekularbiologie

    Universität Bern

    Genetik, Stammzellen-Forschung, Genregulation, Protein-DNA Interaktion, RNA Synthese, GVO, GFP, transgene Pflanzen.

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Gut

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