Matthias Serwill
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Matthias Serwill
- Current 7 months, since Nov 2025
Head of Culinary
Food affairs GmbH ( Autostadt Wolfsburg )
- 1 year, Nov 2024 - Oct 2025
Küchenchef
Naturresort Schindelbruch
- 14 years and 9 months, Feb 2010 - Oct 2024
Küchendirektor
re.vita naturresort & spa
- 1 year and 9 months, Apr 2008 - Dec 2009
Küchenchef
Swissôtel Bremen
- 2 years, Apr 2006 - Mar 2008
Küchenchef
Lindner Hotel Windrose in Wenningstedt/ Sylt
- 2 years, Apr 2004 - Mar 2006
Küchenchef und Betriebsleiter
Gastronomie und -Service GmbH Leipzig
Verantwortlich für drei gastronomische Objekte im Bereich Food und Beverage
- 1 year and 2 months, Feb 2003 - Mar 2004
Küchenchef
Park Hotel Bremen
- 1 year and 11 months, Mar 2001 - Jan 2003
Sous Chef
Park Hotel Bremen
- 1 year and 5 months, Oct 1999 - Feb 2001
Küchenchef
Landhaus Siedenburg in Bremen
- 2 years and 5 months, May 1997 - Sep 1999
Küchenchef
Landhotel Lützen
- 7 months, Oct 1996 - Apr 1997
Chef de partie
Kempinski Hotel Fürstenhof in Leipzig
- 4 months, Jun 1996 - Sep 1996
Commis de cuisine
Kempinski Hotel Fürstenhof in Leipzig
- 1 year and 11 months, Jul 1994 - May 1996
Commis de cuisine
Restaurant Michelangelo im Hotel Atrium in Leipzig
- 2 years and 10 months, Sep 1991 - Jun 1994
Auszubildender
Maritim Hotel Astoria in Leipzig
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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