Mercedes Henriquez Quijano

· Stammdaten: Effiziente Pflege in Comatic sowie Abwicklung von Ein- und Austritten. · Verträge: Erstellung von Arbeits- und Verleihverträgen gemäss gesetzlichen Vorgaben. · Bewilligungen: Anmeldung und Verwaltung von Arbeitsbewilligungen bei Behörden. · Sozialversicherungen: Bearbeitung von Familienzulagen sowie SUVA-, Krankheits- und Unfallmeldungen. · Payroll: Aktive Mitarbeit bei der Vorbereitung der monatlichen Lohnabrechnungen.

Koordination und Sicherstellung des gesamten Wochenend-Services mit Schwerpunkt auf Gästekomfort und operativer Effizienz.

• Verantwortlich für eine zuvorkommende Gästebetreuung. • Zuständig für einen reibungslosen Serviceablauf.

• Kompetente Beratung und herzliche Betreuung der Gäste. • Mixen von Getränken und Cocktails auf höchstem Niveau. • Vorbereitung (Mise en Place) und Nachbereitung der Bar.

• Fundierte Kenntnisse in HR-Strategien, Personalentwicklung und Arbeitsrecht. • Organisieren von Veranstaltungen und Schulungen. • Rechtliche Vertretung bei Konflikten am Arbeitsplatz wie: Kündigung, Kündigungsschutzklage, Lohnstreitigkeiten, Sonderkündigungsschutz, Aufhebungsvertrag, der Verhandlung um eine angemessene Abfindung. • Arbeitsrecht: Mediation bei Arbeitskonflikten und Tarifverhandlungen.

In the degree in Labour Relations and Human Resources offered by the ULPGC (Universidad de Las Palmas de Gran Canaria), I learnt to master different skills and techniques in career counselling, staff management, work organisation, and management and mediation in the job market.