Mertcan Zorlu

Angestellt, Sous-Chef (Koch), Das Waldtraut -Das Freizeitrestaurant
Kronberg im Taunus, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

MS Office
Teamfähigkeit
Beratung
Kommunikationsfähigkeit
Zuverlässigkeit
Küche
Starke Persönlichkeit
Kundenorientierung
Belastbarkeit
Küchenverantwortung
HACCP
Restaurant
Gastronomie
Problemlösungskompetenz
Großküche
Deutsch
Gericht
Speisekarten
Computerkenntnisse
Selbstständigkeit
Objektivität
Menschenkenntnis
Gehobene Gastronomie
Lernbereitschaft
Selbstbewusstsein
Schnelle Auffassungsgabe
Genauigkeit
Kundenbetreuung
Hotellerie
Speisenzubereitung
Hygienevorschriften
Mise en place
Küchenmanagement
Lebensmittelhygiene
Kalte Küche

Werdegang

Berufserfahrung von Mertcan Zorlu

  • Bis heute 5 Jahre und 7 Monate, seit Apr. 2021

    Sous-Chef (Koch)

    Das Waldtraut -Das Freizeitrestaurant

  • Bis heute 5 Jahre und 7 Monate, seit Apr. 2021

    Koch

    Das Waldtraut -Das Freizeitrestaurant
  • 6 Monate, Okt. 2021 - März 2022

    Verkäufer

    GLOBUS Markthallen Holding GmbH & Co. KG

    Verkäufer an der Frischetheke als Erstverkäufer

  • 1 Jahr und 2 Monate, Feb. 2020 - März 2021

    Filialleiter

    Kodi Handels GmbH
  • 1 Jahr, Feb. 2019 - Jan. 2020

    Verkäufer im Einzelhandel

    EDEKA Südwest

    Verkäufer an der Frischetheke als Stellvertretende Führungskraft

  • 1 Jahr und 7 Monate, Juli 2017 - Jan. 2019

    Verkäufer im Einzelhandel

    REWE Group

    Verkäufer an der Frischetheke

  • 1 Jahr und 11 Monate, Aug. 2015 - Juni 2017

    Koch

    Steigenberger Hotel

    Commis de Cuisine

  • 3 Jahre, Aug. 2012 - Juli 2015

    Koch

    Steigenberger Hotel Bad Homburg

Sprachen

  • Türkisch

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • Deutsch

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • Englisch

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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