Michael Dyllong
Selbstständig, Küchenchef, Restaurant The Stage
Dortmund, Deutschland
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Michael Dyllong
- Bis heute 3 Jahre und 9 Monate, seit Sep. 2021
Küchenchef
Restaurant The Stage
- Bis heute 4 Jahre und 2 Monate, seit Apr. 2021
Geschäftsführer
Dyllong & De Luca Gastro GmbH
- Bis heute 6 Jahre und 1 Monat, seit Mai 2019
Manager
IUMA by Dyllong & De Luca
- Bis heute 9 Jahre und 7 Monate, seit Nov. 2015
Manager
VIDA by Dyllong & De Luca
- Bis heute 9 Jahre und 7 Monate, seit Nov. 2015
Geschäftsführer
Dyllong & De Luca GmbH
- 2 Jahre und 3 Monate, Juni 2019 - Aug. 2021
Küchendirektor
Westspiel Entertainment GmbH
- 10 Jahre und 5 Monate, Apr. 2011 - Aug. 2021
Küchenchef
Restaurant Palmgarden
- 6 Monate, Dez. 2009 - Mai 2010
Fortbildung zum Küchenmeister
IHK Dortmund
Ausbildung
Casino Hohensyburg
2*, 19Pkt
Chef de Partie
Restaurant Schloss Loersfeld
1*, 17Pkt.
Chef de Partie
Schlossrestaurant Goldschmieding
2 F
Chef de Partie
Hotel Seegarten
Souschef
Restaurant Sol y Vida, Mallorca
Michelin Guide, Espana & Portugal 2010
Sprachen
Deutsch
-
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