Michael Mayer

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Angestellt, Development Chef, Bahlsen GmbH & Co. KG

Hannover, Deutschland

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Inhaber

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Fähigkeiten und Kenntnisse

Konditorei
HACCP
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Schokolade
Bäckerei
Produktentwicklung
Market trends
Projektmanagement
Upscaling
Workshop facilitation
Workshop
Benchmarking
Trend Analysis
Trendreports
Competitor Analysis
Sensorik
Flavouring
Pünktlichkeit
Exakte Arbeitsweise
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Kreativität
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Organisationstalent
Selbstständigkeit
Teamfähigkeit
innovativ
IT-Affinität
Offenheit
Freundlichkeit
Handwerkliches Geschick
Kontaktfreudigkeit
Analytisches Denken
Verantwortungsbewusstsein
Flexibilität
Interkulturelle Kompetenz

Werdegang

Berufserfahrung von Michael Mayer

  • Bis heute 2 Jahre und 4 Monate, seit Jan. 2022

    Development Chef

    Bahlsen GmbH & Co. KG

  • 4 Monate, Nov. 2021 - Feb. 2022

    Group R&D Jr. Technical Application Specialist

    Bahlsen GmbH & Co. KG

  • 7 Monate, Apr. 2021 - Okt. 2021

    Praktikant F&E

    Storck

  • 2 Jahre und 4 Monate, Juni 2017 - Sep. 2019

    Head Pastry Chef

    HERMANN'S

  • 10 Monate, Okt. 2016 - Juli 2017

    Konditor

    Du Bonheur

  • 3 Jahre und 2 Monate, Aug. 2013 - Sep. 2016

    Konditor

    Feinkost Käfer

Ausbildung von Michael Mayer

  • 5 Monate, Sep. 2019 - Jan. 2020

    Meisterlehrgang

    Johannes-Gutenberg-Schule Heidelberg

  • 4 Jahre und 2 Monate, Sep. 2017 - Okt. 2021

    Lebensmitteltechnologie

    Beuth Hochschule für Technik Berlin

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Gut

Interessen

Schwimmen
Mountainbike
Kochen

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