Annika Dobelmann
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Annika Dobelmann
Überwachung von Herstellungsprozessen Mitwirken bei Audits Dokumentenpflege und Umsetzung gesetzlicher Vorgaben
- 6 Monate, Juni 2015 - Nov. 2015
Praktikantin Forschung
Unilever R&D Vlaardingen
freiwilliges Praktikum und Praktikantenkoordinatorin Forschungsarbeiten im Bereich Genesis Strukturierung von Ölprodukten in Backartikeln Sensoriktests
Studieninternes Praktikum und Erstellung der Masterarbeit Rezepturerstellung Sensoriktests Forschung und Weiterentwicklung von Cremefüllungen
- 6 Monate, Jan. 2014 - Juni 2014
Praktikantin in der Mikrobiologie
Steinbeis Forschungszentrum Milchwirtschaft
Fluoreszenzmikroskopische Analysen somatischer Zellen Mikrobiologische Auswertungen von Milch- und Heuproben
- 6 Monate, Okt. 2011 - März 2012
Praktikantin Forschung und Entwicklung
Wernsing Feinkost GmbH
Rezepturerstellung SensoriktestsForschung und Entwicklung kalorienreduzierter Salate Versuche zu Stevia in Feinkostprodukten
Sensoriktests chemisch-physikalischen Analysen Herstellung und Aromatisierung von Molkenerzeugnissen Versuche zu Stevia in Milchprodukten
Ausbildung von Annika Dobelmann
- 3 Jahre und 6 Monate, Sep. 2012 - Feb. 2016
Biotechnologie
Hochschule Bremerhaven
Qualitätswesen Mikrobiologie Gentechnik
- 3 Jahre und 7 Monate, Sep. 2008 - März 2012
Milchwirtschaftliche Lebenmitteltechnologie
Hochschule Hannover
Milchwirtschaftliche Produkte- Herstellung und Verarbeitung Forschung und Entwicklung Mikrobiologie
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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