Michael Mundl

Angestellt, Kasino Koch, Hans Segmüller Polstermöbelfabrik GmbH & Co. KG
München, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Küchenchef Stellvertretender Betriebsleiter
Gastronomie
Deutsch
Systemgastronomie
Küche
Veranstaltungen
Personalführung
HACCP
Großküche
Gastfreundschaft
Lebensmittelhygiene
Hygienevorschriften
Kalte Küche
Mise en place
Speisekarten
Speisenzubereitung
Deutsche Küche

Werdegang

Berufserfahrung von Michael Mundl

  • Bis heute 10 Jahre und 5 Monate, seit März 2015

    Kasino Koch

    Hans Segmüller Polstermöbelfabrik GmbH & Co. KG

    Kochen für die Angestellten. Speiseplan erstellen. Ware bestellen. Warenpflege

  • 1 Jahr, März 2014 - Feb. 2015

    Koch Stellvertretender Betriebsleiter

    victors premium service

    Warenpflege, Bestellung, Warekontrolle, Reinigung, Mitarbeiter Führung

  • 5 Jahre und 3 Monate, Jan. 2009 - März 2014

    Küchenchef

    Blockhaus Nikolkoe

  • 2 Jahre und 9 Monate, Mai 2006 - Jan. 2009

    Küchenchef

    Restaurant Grolmann

    Personalplanung,Speisekarten schreiben,Warenkontrolle,Warenbestellung

Ausbildung von Michael Mundl

  • 9 Jahre und 11 Monate, Sep. 1979 - Juli 1989

    Realschule

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Englisch

    Gut

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