Fabian Kochendörfer
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Fabian Kochendörfer
- Current 1 year and 8 months, since Oct 2024
Sous-Chef
Gasthaus "Zur Kanne"
- Current 2 years and 1 month, since May 2024
Küchenchef
Siben's Gutsausschank
Leitung der Zentralküche
- 5 years and 7 months, Mar 2018 - Sep 2023
Küchenchef
Kurpark Hotel, Bad Dürkheim
- 1 year and 8 months, Nov 2015 - Jun 2017
Küchenchef
Restaurant Benzinger, Kirchheim an der Weinstrasse
- 1 year and 6 months, Apr 2014 - Sep 2015
Sous-Chef/Küchenchef
Hotel und Restaurant Speeter, Weisenheim am Berg
- 1 year, Apr 2013 - Mar 2014
Chef de Partie
Paul´s Vinothek, Bad Dürkheim
- 2 months, Jan 2013 - Feb 2013
Alleinkoch
Lilos Weinstube im Weinhaus Hebel, Leistadt an der Weinstrasse
- 1 year and 6 months, Jul 2011 - Dec 2012
Stellvertretender Küchenleiter
Domizil Senioren Residenz, Worms
- 10 months, Sep 2010 - Jun 2011
Chef de Partie Entremetier
Restaurant Schloss Sörgenloch, Sörgenloch
- 1 year and 2 months, Jul 2009 - Aug 2010
Demi Chef de Partie
Best Western Delta Park Hotel, Mannheim
- 9 months, Oct 2008 - Jun 2009
Zivildienst
Küche und Casino Universitäts Klinikum Mannheim
- 8 months, Feb 2008 - Sep 2008
Commis de Cuisine
Best Western Delta Park Hotel, Mannheim
- 2 years and 6 months, Sep 2005 - Feb 2008
Auszubildender Koch
Best Western Delta Park Hotel, Mannheim
Sprachen
English
C1 (Fließend)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
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