Michael Volgmann
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Michael Volgmann
- Current 6 months, since Dec 2025
Koch
AWO Essen
- 10 years and 6 months, Apr 2013 - Sep 2023
Koch
Studentenwerk Essen Duisburg
- 1 year, Jan 2012 - Dec 2012
Koch
Dussmann Servic GmbH
- 6 months, Jun 2010 - Nov 2010
stelv. Küchenleiter
Genuss & Harmonie
- 1 year, Nov 2008 - Oct 2009
Inhaber
Gaststätte Tante Lisken
Alles was anliegt!
- 5 years and 2 months, Oct 2003 - Nov 2008
Küchenchef
Neue Dorint GmbH / Dorint Parkhotel Mönchengladbach
Ausbildung der Auszubildenden im Bereich Küche Food Einkauf Wareneinsatzkontrolle Überwachung der HACCP Richtlienien Speisekarten erstellung Planung und Organisierung von Veranstaltungen Caterings
- 4 months, Jun 2003 - Sep 2003
Leihkoch
Teddy Rent a Cook
selbstständiger Leihkoch für folgende Referenzen: Partyservice Kossert und Nagel AEM Solutions Welcome Hotel Essen Restaurant Purzelbaum Essen Restaurant Gebrandenhof Essen Hotel am Ruhrufer Mülheim an der Ruhr Franky`s Im Wasserbahnhof Mülheim an der Ruhr
- 7 months, Nov 2002 - May 2003
Küchenchef
Hanske in Essen & Trinken
Wareneinkauf / Wareneinsatz Durchführung und Planung Caterings
- 8 months, Oct 2002 - May 2003
Küchenchef
Restaurant Schloß Baldeney
- 5 years and 5 months, May 1997 - Sep 2002
Küchenchef
Restaurant Salinas
Einkauf, Cost Control, Speisekarten erstellung Planung und Durchführung Caterings und Festlichkeiten aller Art a la Carte
- 1 year and 4 months, Jan 1996 - Apr 1997
Chef de Partie
Düsseldorf Hilton
- 4 months, Sep 1995 - Dec 1995
Sous Chef
Treff Hotel Wismar
- 6 months, May 1995 - Oct 1995
Küchenchef
Zechecarl
- 8 months, Sep 1994 - Apr 1995
Küchenchef
Restaurant Tappas Essen
- 1 year and 2 months, Jul 1993 - Aug 1994
Küchechef / Gschäftsführer
Gasthof Marienbrücke Algäu
- 1 year, Jul 1992 - Jun 1993
Chef Tournant
Doha Sheraton Sports Club
- 4 months, Feb 1992 - May 1992
Demi Chef de Partie
Sheraton Essen Hotel
- 11 months, Mar 1991 - Jan 1992
Commis de Cuisine
Sheraton Essen Hotel
- 3 years, Feb 1988 - Jan 1991
Auszubildender
Sheraton Essen Hotel
Ausbildung von Michael Volgmann
- Bis heute
DAA Essen
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
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