Michele Bono
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Michele Bono
- Bis heute 14 Jahre und 1 Monat, seit Juni 2011
Betriebsleiter Weinbau
Strickhof
Leiter des Weingut Trotte Wülflingen
- 1 Jahr und 5 Monate, Jan. 2010 - Mai 2011
dipl.-ing. fh Weinbau und Oenologie
Weingut Engelhof
- 4 Monate, Sep. 2009 - Dez. 2009
Oenologe
Weingut Gut Nägelsförst
Vinifikation des Jahrgangs 2009
- 1 Jahr, Okt. 2008 - Sep. 2009
Assistent
ZHAW
Umstrukturierung von einem Produktionsbetrieb zu einem Forschungsbetrieb; Berufschullehrer
- 2 Monate, Sep. 2008 - Okt. 2008
Assistent der Oenologie
Staatsweingut
Vinifikation des Jahrganges 2008
- 2 Monate, Sep. 2007 - Okt. 2007
Stellvertretender Kellermeister
Weingut Schuhman-Nägler
Lohnpressen für Henkel Söhnlein, Mostklärung, Einleiten der Alkoholischen Gärung
- 3 Monate, Aug. 2006 - Okt. 2006
Assistent der Oenologie
Rene Barbier und Sarah Perez
Bei der Vinifikation des Jahrganges 2006 in den Weingüter Clos Mogador, Clos Martinet und Venus la universal assistiert
- 7 Monate, Jan. 2006 - Juli 2006
Traktorist
Staatsweingut
Saisonelle Weinbauliche Tätigkeit Maschinenarbeit (Traktor, Raupe, SMS)
- 1 Jahr und 2 Monate, Sep. 2004 - Okt. 2005
Praktikant
Staatsweingut
Während der Lese 2004 und 2005 bei der Vinifikation im Keller gearbeitet In der Vegetationsperiode 2005 diverse arbeiten im Weinberg durchgeführt
- 7 Monate, Sep. 2000 - März 2001
Koch
La Porta del Salice
Chef de Partie Tournant
- 3 Jahre, Sep. 1997 - Aug. 2000
Restaurantleiter
Himmlisch
Restaurantleiter Bankettmanager Planung und Durchführung von Caterings bis 300 Pax
Ausbildung von Michele Bono
- 3 Jahre und 11 Monate, Sep. 2005 - Juli 2009
Weinbau und Oenologie
Wiesbaden Fachbereich Geisenheim
- 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2001 - Juli 2004
Abitur auf dem zweiten Bildungsweg
Kolping Kolleg
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Italienisch
Muttersprache
Englisch
Fließend
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