Mike Münch
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Mike Münch
- Bis heute 3 Jahre und 2 Monate, seit Apr. 2022Hofgut Himmelreich gGmbH
Leiter Hotellerie & Gastronomie
Leiter Hotellerie & Gastronomie
- Bis heute 4 Jahre, seit Juni 2021
Leiter Gastronomie & Services / Konzerthaus & Historisches Kaufhaus
FWTM GmbH & Co. KG
- 7 Jahre, Juli 2012 - Juni 2019
Produkt- & Qualitätsmanager
KEIDEL Mineral-Thermalbad Freiburg
Qualitäts- & Dienstleistungsmanagement, Schnittstellenmanagement, operatives Tagesgeschäft, Veranstaltungen
- 1 Jahr und 2 Monate, Juni 2011 - Juli 2012
Geschäftsführer
Hofwirtschaft Mundenhof
- 6 Jahre und 2 Monate, Mai 2005 - Juni 2011
Selbständiger Gastronom
Más y Más Freiburg & Bad Krozingen / Restaurant, Vinothek & Café
Selbständig in der gehobenen und anspruchsvollen Gastronomie, Weinimport
- 10 Monate, Juli 2004 - Apr. 2005
Chef de Réception / Front office manager
Hotel Le Vieux Manoir Au Lac, CH - Murten
Chef de Reception, Entwicklung 5 Sterne Hotelbetrieb (damals 4 Sterne)
- 6 Monate, Feb. 2004 - Juli 2004
Front-Office Tournant
Hotel Drei Könige Basel / Les Trois Rois Basel
Tournant der Rezeption / Night Auditor / front desk / concierge
Ausbildung von Mike Münch
- 1 Jahr und 7 Monate, Aug. 2002 - Feb. 2004
Hotellerie
Colombi Hotel Freiburg
Rezeption & Night Auditor, Bankett & Catering, Bar, Gourmet Restaurant
- 1 Jahr und 1 Monat, Juli 2001 - Juli 2002
Spanisch / castellano
Sprachstudium escuela de idiomas de la universidad de Barcelona
Spanisches Sprachdiplom
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Spanisch
Fließend
Englisch
Fließend
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