Miriam Sachers-Hoepfner
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Miriam Sachers-Hoepfner
- 1 year and 3 months, Mar 2018 - May 2019
Regulatory Compliance Manager
Innocent Drinks Ltd., London
Schwerpunkte: Management der Regulatory Compliance & Affairs für die Regionen DACH und Skandinavien, Paneuropäisch regulatorische End-to-End Betreuung vielfältiger NPD & Kaizen-Projekte, Konzeption neuer Arbeitsprozessen für das Team.
- 1 year and 4 months, Nov 2016 - Feb 2018
Regulatory Compliance Specialist
Innocent Drinks Ltd., London
Schwerpunkte: Management der Regulatory Compliance & Affairs für die Region DACH, Paneuropäisch regulatorische End-to-End Betreuung vielfältiger NPD & Kaizen-Projekte, Erstellung, Prüfung und Optimierung der Fertigproduktkennzeichnung.
- 2 years and 2 months, Sep 2014 - Oct 2016
Product Operations Technologist
Innocent Drinks Ltd., London
Schwerpunkte: Technischer Quality, Safety & Legality Support für die Fertiggericht- und Fruchtsaft-Kategorie, Technisches Management von zwei Co-Packern, Technischer Ansprechpartner für die DACH Büros und Aufsichtsbehörden.
- 1 year and 10 months, Nov 2012 - Aug 2014
Quality Assurance Assistant - Audits & Projects
Lidl UK GmbH, Wimbledon, Greater London
Schwerpunkte: Management des Lieferanten-Audit-Programms (basierend auf IFS und BRC) für >100 Lebensmittel-Produktionsstätten, Eigenverantwortliche Ausführung von qualitätsbezogenen Projektarbeiten.
- 2 months, Mar 2011 - Apr 2011
Praktikantin Research & Development Kräuter-, Frucht- & Tee-Extrakte
Martin Bauer Group - Plantextrakt GmbH & Co. KG, Vestenbergsgreuth
- 2 years and 9 months, Jul 2008 - Mar 2011
Studentische Mitarbeiterin Empfang und Kundenservice FMCG
NOAX GmbH, Gießen
- 1 year and 8 months, Dec 2005 - Jul 2007
Studentische Mitarbeiterin Lager & Verkauf FMCG
Klatschmohn Naturkost GmbH, Gießen
- 2 months, Jul 2006 - Aug 2006
Praktikantin Behördliche Qualitätssicherung Bio-, Pflanzliche- & Milchprodukte
Regierungspräsidium Gießen, Wetzlar
- 2 months, Sep 2005 - Oct 2005
Praktikantin Verbraucherschutz & -beratung Ernährung & Public Health
Verbraucherzentrale Bayern e.V., München
- 2 months, Aug 2004 - Sep 2004
Praktikantin Klinische Ernährung & Diätassistenz
Waldburg-Zeil Kliniken GmbH & Co. - Rheumaklinik - KG, Oberammergau
- 3 months, Jun 2003 - Aug 2003
Praktikantin Lebensmittelherstellung Großbäckerei
Landbäckerei Ihle GmbH & Co. KG, Friedberg (Bay.)
Ausbildung von Miriam Sachers-Hoepfner
- 3 months, Sep 2011 - Nov 2011
Lebensmittelrechtliche Zusatzausbildung
Lebensmittelrechtsakademie 2011, Philipps-Universität Marburg
- 3 years and 4 months, Oct 2008 - Jan 2012
M.Sc. Ernährungswissenschaften
JLU Gießen
Thesis: "Einfluss der Rohware, Verarbeitung und Lagerung auf die bioaktiven Inhaltsstoffe von Fruchtsäften"
- 10 months, Sep 2007 - Jun 2008
Auslandsstudium Lebensmitteltechnologie, Spanisch
Universidad Politécnica de Valencia
- 4 years and 1 month, Oct 2003 - Oct 2007
B.Sc. Ökotrophologie
JLU Gießen
Thesis: "Entkeimungsverfahren pflanzlicher Gewürze"
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
Spanish
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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