Mirko Malkus

Angestellt, Head of Operations, stellvertretender Leiter Mitarbeiterrestaurants, Arena One Mitarbeiterrestaurants GmbH ein Unternehmen der Do&Co AG
Garching bei München, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gastronomie
Food & Beverage
Personalführung
Restaurantleitung
Gästebetreuung
Führungserfahrung

Werdegang

Berufserfahrung von Mirko Malkus

  • Bis heute 3 Jahre und 2 Monate, seit Juni 2022

    Head of Operations, stellvertretender Leiter Mitarbeiterrestaurants

    Arena One Mitarbeiterrestaurants GmbH ein Unternehmen der Do&Co AG

  • 2 Jahre und 8 Monate, Okt. 2019 - Mai 2022

    Operations Manager

    Arena One Mitarbeiterrestaurants GmbH ein Unternehmen der DO & CO AG

  • 3 Jahre und 9 Monate, Jan. 2016 - Sep. 2019

    Regionalleitung Süd/Mitarbeiterrestaurants

    Arena One Mitarbeiterrestaurants GmbH ein Unternehmen der DO & CO AG

  • 1 Jahr und 7 Monate, Juni 2014 - Dez. 2015

    Betriebsleiter Mitarbeiterrestaurants

    Arena One GmbH ein Unternehmen der DO&CO AG

  • 18 Jahre und 11 Monate, Aug. 1995 - Juni 2014

    Veranstaltungsmanagement

    Hoffmann Gastronomie & Catering GmbH & Co. KG

  • 2 Jahre und 4 Monate, März 1992 - Juni 1994

    Chef de Rang

    Parkhotel Ropeter, Göttingen

  • 7 Monate, Aug. 1991 - Feb. 1992

    F&B Management Trainee

    Eden-Hotel-Wolff, München

Ausbildung von Mirko Malkus

  • 1 Jahr, Aug. 1990 - Juli 1991

    Hotelfachmann

    Eden-Hotel-Wolff, München

  • 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 1988 - Juli 1990

    Restaurantfachmann

    Eden-Hotel-Wolff, München

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Grundlagen

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