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Michael Schick

Angestellt, Leiter Dienststelle, Bildungshäuser Vierzehnheiligen, Erzbischöfliches Ordinariat Bamberg
Student, Hotelfachschule, Bayerische Akademie für Außenwirtschaft
Bamberg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gastronomie
Food & Beverage
Restaurant
Restaurantleitung
Personalplanung
Gästebetreuung
Hotelfachschule
Getränke zubereiten und anrichten
8 Jahre Erfahrung im gehobenen und groß-gastronomi
erste Erfahrungen in der Personalführung
Führung
Engagement
Kreativität
Organisationstalent
Flexibilität
Selbstständigkeit
Zuverlässigkeit
Offenheit
Ehrlichkeit
Genauigkeit
Zielstrebigkeit
Gastfreundschaft
Freude an der Arbeit
Pünktlichkeit
Seriosität
Lernbereitschaft
Höflichkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Michael Schick

  • Bis heute 10 Jahre und 2 Monate, seit Apr. 2015

    Leiter Dienststelle

    Bildungshäuser Vierzehnheiligen, Erzbischöfliches Ordinariat Bamberg

    Leitung der Serviceabteilung, Personalplanung, Organisation des täglichen Betriebsablaufes, Gestaltung des Produktangebotes, Planung und Überwachung des Ablaufes von Veranstaltungen

  • Bis heute 12 Jahre und 9 Monate, seit Sep. 2012

    Betriebsleiterassistent

    Hotel Gloria Möhringer Hexle GmbH

    Leitung des Tagungs- Bankett- und a la carte Geschäftes. Buchhaltung und Marketing. Ausbilder von 3 Azubis für den Beruf Restaurantfach

  • 3 Jahre und 7 Monate, Feb. 2009 - Aug. 2012

    Chef de Rang

    Restaurant Villa Romantica

  • 2 Jahre und 10 Monate, Apr. 2006 - Jan. 2009

    Chef de Rang

    Lindenbräu im Sony Center, Berlin

  • 8 Monate, Apr. 2004 - Nov. 2004

    Chef de Rang

    Villa Romantica, Olching

  • 1 Jahr und 1 Monat, Okt. 2003 - Okt. 2004

    Chef de Rang

    Restaurant Villa Romantica, Olching

  • 7 Monate, Feb. 2003 - Aug. 2003

    Serviceleiter

    Bar Restaurant Club Cosmo

  • 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2000 - Juli 2002

    Auszubildender

    Restaurant Luitpold Bamberg

    2. und 3. Lehrjahr meiner Ausbildung zum Restaurantfachmann

  • 1 Jahr und 1 Monat, Sep. 1999 - Sep. 2000

    Auszubildender

    Restaurant Altenburg

    1. Lehrjahr zum Restaurantfachmann

Ausbildung von Michael Schick

  • Bis heute 14 Jahre und 9 Monate, seit Sep. 2010

    Berufliche Fachrichtungen

    BAA München

  • Hotelfachschule

    Bayerische Akademie für Außenwirtschaft

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

  • Französisch

    Grundlagen

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