Nemanja Radojcic

Angestellt, Küchendirektor, Heidelberger Schloss Restaurants & Events
Mutterstadt, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Creativity
Communication Skills
Team work
Project Management
Cooking
Kitchen
HACCP
Gastronomy
Catering
Cuisine management
Safety Regulations
Procurement
Team leadership
System catering
Restaurant
Food and Beverage
Quality Management
Materials Management

Werdegang

Berufserfahrung von Nemanja Radojcic

  • Bis heute 2 Jahre und 4 Monate, seit Juli 2023

    Küchendirektor

    Heidelberger Schloss Restaurants & Events

  • Bis heute 3 Jahre und 3 Monate, seit Aug. 2022

    Chef de Cuisine

    Heidelberger Schloss Restaurants & Events

    Restaurant Scharffs Schlossweinstube

  • 5 Monate, März 2022 - Juli 2022

    Executive Sous Chef

    Europäischer Hof Heidelberg
  • 1 Jahr und 8 Monate, Feb. 2020 - Sep. 2021

    Sous-Chef

    Gasthaus zur Linde, Freiburg

  • 8 Monate, Juli 2019 - Feb. 2020

    Sous-Chef

    Europa-Park
  • 1 Jahr und 5 Monate, März 2018 - Juli 2019

    Chef Tournant

    Colombi Hotel
  • 6 Monate, Okt. 2017 - März 2018

    Chef de Partie - Saucier

    Colombi Hotel

Ausbildung von Nemanja Radojcic

  • 5 Monate, Aug. 2021 - Dez. 2021

    Küchenmeister

    HOFA Akademie Heidelberg

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