Olaf Bößl
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Olaf Bößl
- Bis heute 6 Jahre und 5 Monate, seit Feb. 2019
Gastronomieleiter
LEONARDI GmbH & Co. KG
- 4 Jahre und 6 Monate, 2013 - Juni 2017
Betriebsleiter
R und K Gastro GmbH
- 1 Jahr und 9 Monate, Mai 2010 - 2012
Betriebsleiter Gastronomie
Vapiano
operatives Personalmanagement; Personalverwaltung; Leitung von Schulungen und Teammeetings; Durchführung von Inventuren; Budgetverantwortung; Veranstaltungs- und Gästebetreuung
- 1 Jahr und 1 Monat, Sep. 2008 - Sep. 2009
Stellv. Betriebsleiter
Brasserie Dostojewski
Mitarbeiterführung, Schulung und Einsatzplanung; Durchführung von Vorstellungsgesprächen und Mitarbeitermeetings; Erstellung und permanente Weiterentwicklung des Food-Angebotes; Erstellung, Kalkulation und Umsetzung von Getränke- und Speisekarten
Sprachen
Deutsch
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