Oliver Braun

Angestellt, Abteilungsleiter Controlling & Food Einkauf, BHG.BROICHCATERING GMBH
Düsseldorf, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Strategischer Einkauf
F&B Controlling
Lieferantenmanagement
Einkaufscontrolling
Proviantierungsplanung
Lagerwirtschaft
Preisverhandlungen
Beschaffung
Controlling
Reporting
Abteilungsleitung
Monatsabschluss
Operatives Controlling
Kostenoptimierung
Einkaufsorganisation
Kennzahlensystem
Microsoft Excel
KPI
Projektcontrolling

Werdegang

Berufserfahrung von Oliver Braun

  • Current 2 years and 2 months, since Apr 2024

    Abteilungsleiter Controlling & Food Einkauf

    BHG.BROICHCATERING GMBH

  • Current 4 years and 4 months, since Feb 2022

    Controlling & Food Einkauf

    BHG.BROICHCATERING GMBH

  • 3 years and 1 month, Jan 2019 - Jan 2022

    Food-Einkauf

    BHG.BROICHCATERING GMBH

  • 1 year and 2 months, Dec 2017 - Jan 2019

    Junior Food Einkäufer

    Broich Premium Catering GmbH

  • 4 years and 6 months, Jun 2013 - Nov 2017

    Purchasing Manager

    Sea Cloud Cruises GmbH

  • 3 years and 10 months, Aug 2009 - May 2013

    Hotelfachmann

    Hotel Fährhaus Munkmarsch GmbH

Ausbildung von Oliver Braun

  • 1 year and 3 months, Feb 2012 - Apr 2013

    Wirtschaftsakademie Schleswig-Holstein

  • 2 years and 6 months, Sep 2009 - Feb 2012

    Hotel Fährhaus Munkmarsch GmbH

    Gourmetrestaurant Fährhaus

Sprachen

  • German

  • English

  • Spanish

XING – Das Jobs-Netzwerk

  • Über eine Million Jobs

    Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.

  • Persönliche Job-Angebote

    Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.

  • 21 Mio. Mitglieder

    Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.

  • Kostenlos profitieren

    Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z