Oliver Braun

Angestellt, Abteilungsleiter Controlling & Food Einkauf, BHG.BROICHCATERING GMBH
Düsseldorf, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Strategischer Einkauf
F&B Controlling
Lieferantenmanagement
Einkaufscontrolling
Proviantierungsplanung
Lagerwirtschaft
Preisverhandlungen
Beschaffung
Controlling
Reporting
Abteilungsleitung
Monatsabschluss
Operatives Controlling
Kostenoptimierung
Einkaufsorganisation
Kennzahlensystem
Microsoft Excel
KPI
Projektcontrolling

Werdegang

Berufserfahrung von Oliver Braun

  • Bis heute 1 Jahr und 4 Monate, seit Apr. 2024

    Abteilungsleiter Controlling & Food Einkauf

    BHG.BROICHCATERING GMBH

  • Bis heute 3 Jahre und 6 Monate, seit Feb. 2022

    Controlling & Food Einkauf

    BHG.BROICHCATERING GMBH

  • 3 Jahre und 1 Monat, Jan. 2019 - Jan. 2022

    Food-Einkauf

    BHG.BROICHCATERING GMBH

  • 1 Jahr und 2 Monate, Dez. 2017 - Jan. 2019

    Junior Food Einkäufer

    Broich Premium Catering GmbH

  • 4 Jahre und 6 Monate, Juni 2013 - Nov. 2017

    Purchasing Manager

    Sea Cloud Cruises GmbH

  • 3 Jahre und 10 Monate, Aug. 2009 - Mai 2013

    Hotelfachmann

    Hotel Fährhaus Munkmarsch GmbH

Ausbildung von Oliver Braun

  • 1 Jahr und 3 Monate, Feb. 2012 - Apr. 2013

    Wirtschaftsakademie Schleswig-Holstein

  • 2 Jahre und 6 Monate, Sep. 2009 - Feb. 2012

    Hotel Fährhaus Munkmarsch GmbH

    Gourmetrestaurant Fährhaus

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Englisch

    -

  • Spanisch

    -

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