Nikolai Buhl

Bis 2023, Küchenleitung, Litfass
Wuppertal, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gastronomie
Restaurant
Catering
Veranstaltungen
Küche
Event-Organisation
Veranstaltungswesen
Küchenverantwortung
Kommunikationsfähigkeit
Teamfähigkeit
Organisationstalent
Zuverlässigkeit
Motivation
Kundenorientierung
Verhandlungsgeschick
Pünktlichkeit
Starke Persönlichkeit
Problemlösungskompetenz
Veranstaltungsdienstleistungen
Hygienevorschriften
Mise en place
Hochzeitsplanung
Speisenzubereitung
Beratung
Belastbarkeit
Teamleitung
Teambuilding skills
Handwerkliches Geschick
Warenwirtschaft
Hotellerie
HACCP
Gehobene Gastronomie
Speisekarten

Werdegang

Berufserfahrung von Nikolai Buhl

  • Current 3 years and 1 month, since May 2023

    Küchenchef, Eventmanager, Routesetter

    Bahnhof Blo

  • Current 10 years and 7 months, since Nov 2015

    Berater für Kletter und Boulderhallen

    Nikolai Buhl

  • 2 years and 8 months, Sep 2020 - Apr 2023

    Küchenleitung

    Litfass

  • 2 years and 3 months, May 2018 - Jul 2020

    Koch

    Bahnhof Blo

  • 8 months, Sep 2017 - Apr 2018

    Chef Routesetter, Kursleiter

    Kletterwelt GmbH

  • 2 years, Aug 2012 - Jul 2014

    Chef Routesetter

    Boulderwelt GmbH

  • 3 years, Sep 2009 - Aug 2012

    Koch

    Hotel Sofitel munich Bayerpost

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