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Oliver Gremmer

ist in Elternzeit. 👶

Bis 2024, Betriebsleiter für Betriebsgastronomie, Fey & Pfaff GmbH
Nürnberg, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Schichtleitung
Excel
Word
Teamfähigkeit
Kommunikationsfähigkeit
Kreativität
Projektmanagement
Management
Gastronomie
Beratung
Deutsch
Personalmanagement
Abteilungsleitung
Personalführung
Führungserfahrung
Betriebsführung
MS Office
PowerPoint
Englische Sprache
Kundenorientierung
Personalplanung
Personaleinsatzplanung
Outlook
Zuverlässigkeit
Gästebetreuung
Empathie
Belastbarkeit
Analytisches Denken
Problemlösungskompetenz

Werdegang

Berufserfahrung von Oliver Gremmer

  • 1 year and 7 months, Sep 2022 - Mar 2024

    Betriebsleiter für Betriebsgastronomie

    Fey & Pfaff GmbH

  • 2 years, Sep 2020 - Aug 2022

    Hauswirtschaftlicher Betriebsleiter

    Landeshauptstadt München
  • 1 year and 1 month, Dec 2018 - Dec 2019

    Stellvertretender Betriebsleiter

    Block House Restaurantbetriebe AG

  • Schichtleiter

    Gast & Wirt GmbH

  • Tagungskellner

    Hotel Gut Ising

    Durchführung von Tagungen und Veranstaltungen

Ausbildung von Oliver Gremmer

  • 3 years and 1 month, Sep 2015 - Sep 2018

    Betriebswirt

    Fachakademie für Ernährungs- und Versorgungsmanagement

  • 3 years, Sep 2009 - Aug 2012

    Hotelfachmann

    Berufsschule Traunstein

Sprachen

  • English

    C1 (Fließend)

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

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