Peter Hartmann

Angestellt, Stellvertretender Hausleiter, Bistum Regensburg
Nittendorf, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

MS Office
Gastronomie
Küche
HACCP
Bestellwesen
Lagerhaltung
Küchenverantwortung
Personalmanagement
Qualitätsmanagement
Hauswirtschaft
Hotellerie
Personalbeschaffung
Hygienemanagement
Teamfähigkeit
Kommunikationsfähigkeit
Zuverlässigkeit
Belastbarkeit
Soziale Kompetenz
Motivation
Leidenschaft
Verantwortungsbewusstsein
Problemlösungskompetenz
Schnelle Auffassungsgabe
Selbstständigkeit
Zielstrebigkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Peter Hartmann

  • Current 1 year and 5 months, since Jan 2025

    Stellvertretender Hausleiter

    Bistum Regensburg
  • Current 4 years and 11 months, since Jul 2021

    Hauswirtschaftlicher Betriebsleiter

    Bischöfliches Ordinariat Regensburg

  • Current 4 years and 11 months, since Jul 2021

    Hauswirtschaftlicher Betriebsleiter

    Bistum Regensburg
  • 6 months, Oct 2020 - Mar 2021

    Küchenchef

    Cafe Lila/Wanderlust

  • 3 years and 9 months, Feb 2017 - Oct 2020

    Küchenchef

    Eurest Deutschland GmbH
  • 4 years and 5 months, Sep 2012 - Jan 2017

    Souschef

    Landhotel Birkenhof

  • 1 year and 4 months, May 2011 - Aug 2012

    Souschef

    Restaurant Boettners

  • 3 months, Jan 2011 - Mar 2011

    Demichef de Partie

    Mandarin Oriental Munich
  • 7 months, Jun 2010 - Dec 2010

    Demichef de Partie

    Rocco Forte The Charles Hotel
  • 1 year and 5 months, Jan 2009 - May 2010

    Demichef de Partie

    Feinkost Käfer
  • 1 year and 6 months, Jul 2007 - Dec 2008

    Chef de Partie

    Hotel Schloss Schwarzenfeld

  • 2 years and 10 months, Sep 2004 - Jun 2007

    Auszubildender

    Hotel Schloss Schwarzenfeld

Sprachen

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • Latein

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