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Peter Hartmann

Angestellt, Stellvertretender Hausleiter, Bistum Regensburg
Nittendorf, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

MS Office
Gastronomie
Küche
HACCP
Bestellwesen
Lagerhaltung
Küchenverantwortung
Personalmanagement
Qualitätsmanagement
Hauswirtschaft
Hotellerie
Personalbeschaffung
Hygienemanagement
Teamfähigkeit
Kommunikationsfähigkeit
Zuverlässigkeit
Belastbarkeit
Soziale Kompetenz
Motivation
Leidenschaft
Verantwortungsbewusstsein
Problemlösungskompetenz
Schnelle Auffassungsgabe
Selbstständigkeit
Zielstrebigkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Peter Hartmann

  • Bis heute 5 Monate, seit Jan. 2025

    Stellvertretender Hausleiter

    Bistum Regensburg
  • Bis heute 3 Jahre und 11 Monate, seit Juli 2021

    Hauswirtschaftlicher Betriebsleiter

    Bischöfliches Ordinariat Regensburg

  • Bis heute 3 Jahre und 11 Monate, seit Juli 2021

    Hauswirtschaftlicher Betriebsleiter

    Bistum Regensburg
  • 6 Monate, Okt. 2020 - März 2021

    Küchenchef

    Cafe Lila/Wanderlust

  • 3 Jahre und 9 Monate, Feb. 2017 - Okt. 2020

    Küchenchef

    Eurest Deutschland GmbH
  • 4 Jahre und 5 Monate, Sep. 2012 - Jan. 2017

    Souschef

    Landhotel Birkenhof

  • 1 Jahr und 4 Monate, Mai 2011 - Aug. 2012

    Souschef

    Restaurant Boettners

  • 3 Monate, Jan. 2011 - März 2011

    Demichef de Partie

    Mandarin Oriental Munich
  • 7 Monate, Juni 2010 - Dez. 2010

    Demichef de Partie

    Rocco Forte The Charles Hotel
  • 1 Jahr und 5 Monate, Jan. 2009 - Mai 2010

    Demichef de Partie

    Feinkost Käfer
  • 1 Jahr und 6 Monate, Juli 2007 - Dez. 2008

    Chef de Partie

    Hotel Schloss Schwarzenfeld

  • 2 Jahre und 10 Monate, Sep. 2004 - Juni 2007

    Auszubildender

    Hotel Schloss Schwarzenfeld

Sprachen

  • Englisch

    Gut

  • Latein

    -

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