Oliver Sandmaier
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Oliver Sandmaier
- Bis heute 3 Jahre und 10 Monate, seit Mai 2022
IT-Site Engineer
ZEISS
- 4 Jahre und 11 Monate, Sep. 2016 - Juli 2021
Das Küchenkapitel – Druck, Struktur und Präzision
Verschiedene renommierte Restaurant & Hotels
Abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit vertieftem Fokus auf Küchen- und Servicemanagement sowie Tätigkeit in gehobenen, Michelin-prämierten Betrieben. Entwicklung bis zum Chef de Partie und später zur Küchenleitung mit Verantwortung für Prozessausführung, Mitarbeiterkoordination und Servicequalität. Geprägt durch strukturiertes Arbeiten unter dauerhaftem Zeitdruck, klare Priorisierung und verlässliche Ausführung in eng verzahnten Betriebsabläufen.
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