Patrick Born

Angestellt, F&B Manager, Dorint Hotel am Heumarkt Köln
Bonn, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Hotelbetriebswirtschaft
Food & Beverage
Ausbilderschein
schnelle Auffassungsgabe
Flexibilität
Pre Opening Erfahrung
Organisationstalent
Stressresistenz
Wein Kenntnisse
Sommelier-Ausbildung
Zielstrebigkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Patrick Born

  • Current 2 years and 9 months, since Sep 2023

    F&B Manager

    Dorint Hotel am Heumarkt Köln
  • Current 5 years and 10 months, since Aug 2020

    F&B Operations Manager

    Kameha Grand Bonn
  • Current 6 years and 7 months, since Nov 2019

    Stellv. F&B Manager

    Bonn Marriott World Conference Hotel

  • 3 years and 1 month, Aug 2020 - Aug 2023

    Operations Manager

    Kameha Grand Bonn
  • 2 years and 10 months, Aug 2013 - May 2016

    Restaurant Manager

    Golfhotel Denzerheide

    Stellv. Führung der festangestellten Mitarbeiter & Aushilfen - disziplinarisch und fachlich. Mitwirkung im Kunden- und Zufriedenheitsmanagment. Verantwortung bei der Erstellung, Realisierung und Einhaltung des Budgets.

  • 1 year and 2 months, Jul 2010 - Aug 2011

    Restaurant Manager

    Waldhotel Forsthaus Remstecken

    Koordination des gesamten Servicebereichs zu Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs. Dienst-/ Urlaubsplangestaltung für den Servicebereich/ Housekeeping. Veranstaltungsmanagment

Ausbildung von Patrick Born

  • 2 years, Aug 2011 - Jul 2013

    Hotelmanagement

    Julius-Wegeler Schule Koblenz

    Hotelmanagement/ Qualitäts & Führungsmanagment , Controlling, Bilanzierung, Marketing

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • Italian

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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