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Patrick Born

Angestellt, F&B Manager, Dorint Hotel am Heumarkt Köln
Bonn, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Hotelbetriebswirtschaft
Food & Beverage
Ausbilderschein
schnelle Auffassungsgabe
Flexibilität
Pre Opening Erfahrung
Organisationstalent
Stressresistenz
Wein Kenntnisse
Sommelier-Ausbildung
Zielstrebigkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Patrick Born

  • Bis heute 1 Jahr und 9 Monate, seit Sep. 2023

    F&B Manager

    Dorint Hotel am Heumarkt Köln
  • Bis heute 4 Jahre und 10 Monate, seit Aug. 2020

    F&B Operations Manager

    Kameha Grand Bonn
  • Bis heute 5 Jahre und 7 Monate, seit Nov. 2019

    Stellv. F&B Manager

    Bonn Marriott World Conference Hotel

  • 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 2020 - Aug. 2023

    Operations Manager

    Kameha Grand Bonn
  • 2 Jahre und 10 Monate, Aug. 2013 - Mai 2016

    Restaurant Manager

    Golfhotel Denzerheide

    Stellv. Führung der festangestellten Mitarbeiter & Aushilfen - disziplinarisch und fachlich. Mitwirkung im Kunden- und Zufriedenheitsmanagment. Verantwortung bei der Erstellung, Realisierung und Einhaltung des Budgets.

  • 1 Jahr und 2 Monate, Juli 2010 - Aug. 2011

    Restaurant Manager

    Waldhotel Forsthaus Remstecken

    Koordination des gesamten Servicebereichs zu Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs. Dienst-/ Urlaubsplangestaltung für den Servicebereich/ Housekeeping. Veranstaltungsmanagment

Ausbildung von Patrick Born

  • 2 Jahre, Aug. 2011 - Juli 2013

    Hotelmanagement

    Julius-Wegeler Schule Koblenz

    Hotelmanagement/ Qualitäts & Führungsmanagment , Controlling, Bilanzierung, Marketing

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

  • Italienisch

    Grundlagen

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