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Paul Schleußner

Angestellt, Wissenschaftlicher Mitarbeiter, anona GmbH
Leisnig, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Lebensmitteltechnologie (M. Sc.)
Optimierung
Qualitätsmanagement
Produktentwicklung
Lebensmittelhygiene
Qualitätskontrolle
Produkt
Forschung und Entwicklung

Werdegang

Berufserfahrung von Paul Schleußner

  • Bis heute 3 Jahre und 2 Monate, seit Mai 2022

    Wissenschaftlicher Mitarbeiter

    anona GmbH

    - sammeln und auswerten prozessbezogener wissenschaftlicher Daten als Grundlage für Prozessoptimierungen - Methodenentwicklung zur Analyse verschiedenster Rohstoffe auf ihre Prozessfähigkeit - Betreuung von Studierenden

  • 1 Jahr und 5 Monate, Dez. 2020 - Apr. 2022

    Produktentwicklung/Qualitätssicherung

    MTL Power Food GmbH

    - Entwicklung von neuen Produkten in dem Bereich Süßwaren/Fitnessprodukte einschließlich der Begleitung der Erstproduktion - Qualitätsicherung der bestehnden Produkte - Begleitung der laufenden Produktion

  • 7 Monate, Juni 2020 - Dez. 2020

    Produktentwickler für Fitnessprodukte

    anona GmbH

    Entwicklung und Optimierung von Fitnessprodukten

  • 11 Monate, Juli 2019 - Mai 2020

    Praktikum

    anona GmbH

    Entwicklung und Optimierung von Proteinriegeln mit gleichzeitiger Erstellung von wissenschaftlichen Arbeiten

  • 8 Monate, Sep. 2017 - Apr. 2018

    Praktikant der Qualitätssicherung

    anona GmbH

    Untersuchung und Identifikation von Kontaminationsquellen im Produktionsbereich von flüssigen Lebensmitteln und gleichzeitiger Erstellung einer wissenschaftlichen Arbeit

Ausbildung von Paul Schleußner

  • 6 Jahre und 10 Monate, Sep. 2013 - Juni 2020

    Lebensmitteltechnologie

    Hochschule Anhalt

    Lebensmittelherstellung und Entwicklung

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

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