Peter Sidler
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Peter Sidler
- Bis heute 6 Jahre und 2 Monate, seit Mai 2019
Leiter Hotellerie & Administration
Pflegezentrum Bachwiesen
- 11 Monate, Apr. 2018 - Feb. 2019
Bereichsleiter Betrieb
Alters- und Pflegeheim Länzerthus Rupperswil
- 6 Monate, Okt. 2017 - März 2018
Beratungsmandat
Genossenschaft Kalkbreite Zürich
Beratungsprojekt, Unterstützung der Leitung Hotellerie, Prozessoptimierung, Mitarbeiterplanung, Erschliessung neuer Verkaufskanäle, Verbesserung der Servicequalität
- 12 Jahre und 4 Monate, Nov. 2004 - Feb. 2017
Geschäftsführer
Tobesos Hotels AG, Hotel Plattenhof und Hotel Townhouse, Zürich
Erfolgreiche strategische und operative Führung des Hotel Plattenhof mit Restaurationsbetrieben, Strategieentwicklung und Eröffnung des neuen Hotel Townhouse, Positionierung in den relevanten Märkten im In- und Ausland, Akquisition von Neu-/Stammkunden und Betreuung von Key Accounts, eMarketing-Kampagnen, Vertragsverhandlungen mit Reiseveranstaltern und Partner, Definition und Entwicklung von internen Abläufen, Pflege der Behördenkontakte, Führen von 40 Mitarbeitenden
- 2 Jahre und 4 Monate, Sep. 2000 - Dez. 2002
Front Office Manager
Hotel Glärnischhof Zürich
Leitung des gesamten Front-Office Bereiches des Hotels
- 1 Jahr und 4 Monate, Sep. 1998 - Dez. 1999
Assistant Front Office Manager
The Peninsula Hotel New York
- 7 Monate, März 1998 - Sep. 1998
Accounts Payable Clerk
Goldman Sachs AG Zürich
Buchhaltungsmitarbeiter in der Kreditoren- und Debitorenbuchhaltung
- 1 Jahr und 4 Monate, Sep. 1996 - Dez. 1997
Assistant Front Office Manager
Hotel Glärnischhof Zürich
- 7 Monate, März 1996 - Sep. 1996
Food & Beverage Training "Service"
Claridge's Hotel London
- 6 Monate, Apr. 1995 - Sep. 1995
Food & Beverage Training "Küche"
Restaurant Schloss Schadau Thun
- 1 Jahr und 4 Monate, Sep. 1992 - Dez. 1993
Night Auditor und Receptionist
Hotel President Genf
- 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 1989 - Aug. 1992
Kaufmännische Ausbildung
Waldhotel National Arosa
Ausbildung von Peter Sidler
- 1 Jahr und 11 Monate, Jan. 2003 - Nov. 2004
Dienstleistungsmanagement
Universität Luzern
- 5 Jahre und 4 Monate, Jan. 1995 - Apr. 2000
Hotel- und Tourismusmanagement
Schweizerische Hotelfachschule Luzern SHL
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Fließend
Spanisch
Grundlagen
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