Peter Sidler
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Peter Sidler
- Bis heute 7 Jahre und 1 Monat, seit Mai 2019
Leiter Hotellerie & Administration
Pflegezentrum Bachwiesen
- 11 Monate, Apr. 2018 - Feb. 2019
Bereichsleiter Betrieb
Alters- und Pflegeheim Länzerthus Rupperswil
- 6 Monate, Okt. 2017 - März 2018
Beratungsmandat
Genossenschaft Kalkbreite Zürich
Beratungsprojekt, Unterstützung der Leitung Hotellerie, Prozessoptimierung, Mitarbeiterplanung, Erschliessung neuer Verkaufskanäle, Verbesserung der Servicequalität
- 12 Jahre und 4 Monate, Nov. 2004 - Feb. 2017
Geschäftsführer
Tobesos Hotels AG, Hotel Plattenhof und Hotel Townhouse, Zürich
Erfolgreiche strategische und operative F ührung des Hotel Plattenhof mit Restaurationsbetrieben, Strategieentwicklung und Eröffnung des neuen Hotel Townhouse, Positionierung in den relevanten Märkten im In- und Ausland, Akquisition von Neu-/Stammkunden und Betreuung von Key Accounts, eMarketing-Kampagnen, Vertragsverhandlungen mit Reiseveranstaltern und Partner, Definition und Entwicklung von internen Abläufen, Pflege der Behördenkontakte, Führen von 40 Mitarbeitenden
- 2 Jahre und 4 Monate, Sep. 2000 - Dez. 2002
Front Office Manager
Hotel Glärnischhof Zürich
Leitung des gesamten Front-Office Bereiches des Hotels
- 1 Jahr und 4 Monate, Sep. 1998 - Dez. 1999
Assistant Front Office Manager
The Peninsula Hotel New York
- 7 Monate, März 1998 - Sep. 1998
Accounts Payable Clerk
Goldman Sachs AG Zürich
Buchhaltungsmitarbeiter in der Kreditoren- und Debitorenbuchhaltung
- 1 Jahr und 4 Monate, Sep. 1996 - Dez. 1997
Assistant Front Office Manager
Hotel Glärnischhof Zürich
- 7 Monate, März 1996 - Sep. 1996
Food & Beverage Training "Service"
Claridge's Hotel London
- 6 Monate, Apr. 1995 - Sep. 1995
Food & Beverage Training "Küche"
Restaurant Schloss Schadau Thun
- 1 Jahr und 4 Monate, Sep. 1992 - Dez. 1993
Night Auditor und Receptionist
Hotel President Genf
- 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 1989 - Aug. 1992
Kaufmännische Ausbildung
Waldhotel National Arosa
Ausbildung von Peter Sidler
- 1 Jahr und 11 Monate, Jan. 2003 - Nov. 2004
Dienstleistungsmanagement
Universität Luzern
- 5 Jahre und 4 Monate, Jan. 1995 - Apr. 2000
Hotel- und Tourismusmanagement
Schweizerische Hotelfachschule Luzern SHL
Sprachen
Deutsch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Englisch
C1 (Fließend)
Französisch
C1 (Fließend)
Spanisch
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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