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Philip A. Haydn

Angestellt, Senior Project Manager; IT, TAC Informationstechnologie GmbH
Wien, Österreich

Fähigkeiten und Kenntnisse

Erfahrung
Gastronomie
Projektmanagement
Belastbarkeit
IT
F&B Management

Werdegang

Berufserfahrung von Philip A. Haydn

  • Bis heute 5 Jahre und 6 Monate, seit Dez. 2019

    Senior Project Manager; IT

    TAC Informationstechnologie GmbH

    Integration von Zutritts- und ERP System in der Freizeitbranche inkl. Hardwareintegration Bereich: Thermen, Hotels, Spa, Fitness Tätigkeitsbereiche bei Systemintegration: Softwareintegration, Abstimmung Accounting, Operations, Marketing, Consulting, Schnittstellenintegration Kontrolle von Budget/Ressourcen/Zeit Leitung und Durchführung der Projekte (KMUs, Konzern, Generalunternehmeraufräge) Consulting im Thermen- und Hotelsektor

  • 4 Jahre und 6 Monate, Juli 2015 - Dez. 2019

    Projektmanager

    TAC Informationstechnologie GmbH

    Projektmanager für Hotel-Resorts und Medical Spas, Fitness-Studios und Thermen

  • 6 Monate, Okt. 2014 - März 2015

    Food & Beverage Manager

    Grand Hotel Europa

    Koordination Service/Küche, Einkauf, Cost & stock control, Aufbau GHE Trainee Academy, Kundenbetreuung

  • 2 Jahre, Aug. 2012 - Juli 2014

    Restaurant Manager

    Sofitel Vienna Stephansdom

    Restaurant Manager - Le Loft 13 Gault Millau / 1 Hauben Nr. 5 der Hotelrestaurants Europas Führung von 42 Mitarbeiter

  • 5 Monate, Nov. 2011 - März 2012

    Assistant Restaurant Manager

    Kempinski Grand Hotel des Bains

    Restaurant Les Saisons - bis zu 360 Sitzplätze - 14 Punkte Gault Millau Führung der Mitarbeiter Einhaltung der LQA Servicestandards Trainings Mitarbeitereinsatzplanung Beschwerdemanagement

  • 8 Monate, Apr. 2011 - Nov. 2011

    Food & Beverage Manager

    Falkensteiner Betriebs GesmbH

    Personalverantwortung Umsatzverantwortung Einkauf, Lager, Inventur Kostenkontrolle Kalkulationen Trainings Verhandlung mit Lieferanten Einhaltung von HACCP Lehrlingsausbilder

  • 7 Monate, Okt. 2010 - Apr. 2011

    Assistent des GF

    Oberdrautaler Transporte GesmbH

    Implementierung neuer Software Wartungspläne für LKWs Effizienzsteigerung von Arbeitsabläufen der Verwaltung Personalverrechnung

  • 1 Jahr und 3 Monate, Juli 2009 - Sep. 2010

    Chef de rang / Koch

    Het Theehuis

    Arbeit neben Vollzeitstudium

  • 5 Monate, März 2009 - Juli 2009

    Chef de rang

    Hübler GesmbH

  • 7 Monate, Aug. 2008 - Feb. 2009

    pivate Reise

    Reisen - Australien/Asien

  • 1 Jahr und 6 Monate, Feb. 2007 - Juli 2008

    Assistant of Directors

    Wiener Privatklinik Betriebs GesmbH

    Verantwortung für die gesamte Hotelkomponente der Klinik sowie der vom Unternehmen betriebenen Seniorenzentren. Projektentwicklung

  • 1 Jahr und 7 Monate, Juli 2005 - Jan. 2007

    Ass. Restaurant Manager

    Bugerking Franchisee Austria

  • 9 Monate, Sep. 2002 - Mai 2003

    Koch

    Erholungszentrum Iselsberg (Military Service)

  • 1997 - 2002

    Fleelancer - Events

    Do & Co Catering GesmbH

  • 2 Monate, Juli 2000 - Aug. 2000

    Chef de rang

    Do & Co Catering GesmbH

  • 2 Monate, Juli 1999 - Aug. 1999

    Chef de rang

    Robinson Select Alpenkönig 5*

  • 2 Monate, Juli 1998 - Aug. 1998

    Chef de rang

    Putzerhof

  • 3 Monate, Juni 1997 - Aug. 1997

    Koch

    Golfhotel Putz 4*

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Niederländisch

    Fließend

  • Italienisch

    Grundlagen

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