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Dipl.-Ing. Philipp Nikolai Plempe

Angestellt, Leitung Produktionsplanung und -steuerung, Ausbilder, A. Dohrn & A. Timm GmbH & Co. KG
Großbeeren, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Erstellung und Optimierung HACCP-Konzept
Internal Audit
Qualitätsmanagement
Qualitätssicherung
Prozessanalyse
Prozessoptimierung
Getränketechnologie
Lebensmittelrecht
Hygienemanagement
Labortechnik
Food Safety
Food Defense
Produktion
Microsoft Dynamics NAV
Microsoft Power BI
Quality Audits
Schulung
Supply Chain
Zertifizierung nach IFS 7
Ausbilder nach AEVO

Werdegang

Berufserfahrung von Philipp Nikolai Plempe

  • Bis heute 5 Jahre und 3 Monate, seit März 2020

    Leitung Produktionsplanung und -steuerung, Ausbilder

    A. Dohrn & A. Timm GmbH & Co. KG

  • 10 Monate, Mai 2019 - Feb. 2020

    Produktions- und Personalplanung

    A. Dohrn & A. Timm GmbH & Co. KG

  • 5 Jahre und 5 Monate, Dez. 2013 - Apr. 2019

    Assistent der Leitung Qualitätsmanagement

    A. Dohrn & A. Timm GmbH & Co. KG

  • 5 Monate, Okt. 2012 - Feb. 2013

    Mitwirkung an der Lehrveranstaltung Fruchtsafttechnologie

    TU Berlin

    Mitwirkung an der Lehrveranstaltung Fruchtsafttechnologie am Fachgebiet Lebensmittelbiotechnologie und -prozesstechnik TU Berlin - Vorbereitung der Praktikumswoche - Vermittlung der Themenkomplexe - Hilfestellung bei der Durchführung der Versuche - Betreuung der Studenten

  • 7 Monate, Apr. 2011 - Okt. 2011

    Intern

    BMA - Braunschweigische Maschinenbauanstalt AG

    Studienarbeit mit dem Titel "Untersuchung des Einflusses gepulster elektrischer Felder auf die Extraktion von Zucker aus Zuckerrohr"

  • 2 Monate, Okt. 2009 - Nov. 2009

    Intern

    Hausbrauerei - Brennerei - Mosterei - Eschenbräu

    Herstellung von Apfelsaft, Rohstoffbeschaffung, Vorbereiten der Rohstoffe, Bedienen der Packpresse, Pasteurisieren und Abfüllen

  • 3 Monate, Aug. 2008 - Okt. 2008

    Intern

    LHL - Landesbetrieb Hessisches Landeslabor

Ausbildung von Philipp Nikolai Plempe

  • 7 Jahre und 5 Monate, Okt. 2005 - Feb. 2013

    Lebensmitteltechnologie, Diplom

    TU Berlin

    Innovative Technologien

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

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