Philippe Schaeffer

Commande de plus de 3000 articles auprès de la centrale d’achat pour les actions ponctuelles de 1600 magasins LIDL en France. Planification de ces produits par date de vente selon le chiffre d’affaires, les contraintes de livraisons et des thématiques. Organisation avec le service publicité des supports publicitaires. Garant des traductions de nos emballages. Management d’un cadre développement de gamme, de quatre agents de maîtrise et de six employées.

Gestion des flux de marchandises pour 60 magasins LIDL de la région. Gestion des stocks, des inventaires, des rotations et des dates limites de consommation. Analyse des statistiques de ventes pour faire progresser le chiffre d’affaires des magasins. Optimisation des frais de personnel, du travail des caristes et des préparateurs en collaboration avec le responsable d’entrepôt. Responsable de l’équipe réception, des contrôleurs d’entrées de marchandises et des contrôleurs fraîcheur.

Responsable d’un secteur de 6 magasins LIDL. Responsable des coûts, frais de personnel, inventaire et productivité. Responsable du personnel magasins allant de 4 à 10 personnes, des embauches et validation des plannings. Contrôle de la partie vente, emplacement des produits, fraîcheur, date limite de consommation, rotations et propreté. Analyse des commandes pour réduire les pertes. Animation des équipes pour faire progresser le chiffre d’affaires et augmenter la fréquentation clients.