Rainer Schultz

Angestellt, Oberkellner, Hotel Neptun
Warnemünde, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Weinfachkellner
Gastgeber
Führungskraft
Restaurantleitung
Qualitätsmanager

Werdegang

Berufserfahrung von Rainer Schultz

  • Current 10 years and 6 months, since Dec 2015

    Oberkellner

    Hotel Neptun
  • 1 year and 11 months, May 2013 - Mar 2015

    Service-Mitarbeiter

    a-ja-Resort

  • 3 years, Apr 2009 - Mar 2012

    Schloss-Leiter, Kastellan

    Jagdschloss Gelbensande Residenz GmbH

  • 1 year, Dec 2007 - Nov 2008

    Chef Winkeller 1360 im Gothischen Haus Wernigerode

    Travel Charme Hotels & Resorts
  • 10 months, Feb 2007 - Nov 2007

    Selbstständigkeit

    Schlosshotel Klink

    Restaurantleiter im Schlosshotel-Restaurant "Garten Eden"

  • 2 years, Mar 2005 - Feb 2007

    Inhaber

    Cafe am Weiher

  • 1 year and 11 months, Apr 2003 - Feb 2005

    Winkeller-Wirt / Gastgeber

    Travel Charme Hotel Gothisches Haus Wernigerode

    mit Unterbrechung von 2 Jahren war ich verantwortlich für die Gestaltung der ursprünglichen Weinkarte und die Realisierung sämtlicher Prozesse im normalen Hotelablauf....Ferner die Organiasation eines Veranstaltungskalenders, der sowohl die Organisation als auch die Bewerbung der Veranstaltungen umfasste

  • 1 year and 5 months, Jul 2001 - Nov 2002

    Restaurant-Manager

    Van der Valk Resort Linstow GmbH

    als Restaurant-Manager war ich für 8 Outlets verantwortlich, zuzüglich der Organisation sämtlicher Erfordernisse des Bankett-Bereichs und der Organisation von Großveranstaltungen bis zu 1800 Gästen...

  • 10 years and 6 months, Feb 1991 - Jul 2001

    Inhaber

    Jahre&Schultz Gaststätten GbR

    Inhaber

Ausbildung von Rainer Schultz

  • 2 years and 10 months, Sep 1995 - Jun 1998

    Leitungskader

    HfM Hanns Eisler Berlin

  • 1 year and 11 months, Sep 1981 - Jul 1983

    Chorleitung

    Fachschule des Künstlerischen Volksschaffens Wernigerode

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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