Ralf Eisenbarth

Student, Tourismus, Hotelbetriebswirt
Schwalbach, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Hotelmanagement
Interims
- Krisen- und Sanierungsmanagement
Konzepterstellung
Benchmarking
Investorencoaching
Vertrieb
Akquise und Pressearbeit
Hotel Neueröffnungen
Personaleinstellung
Personalführung und -schulungen
Controlling

Werdegang

Berufserfahrung von Ralf Eisenbarth

  • 10 Monate, Feb. 2016 - Nov. 2016

    F&B Manager / stellv. Clubchef

    Aldiana Andalusien

    630 Betten, Premium-Segment, Saisonbetrieb, Organisation aller F&B Outlets, Mitarbeiterführung, operatives Management, tägliche Präsenz im Gastbereich, Durchführung von Events und Incentives, Vertretung des Clubchefs bei dessen Abwesenheit

  • 9 Monate, März 2015 - Nov. 2015

    F&B Manager / stellv. Clubchef

    Aldiana Andalusien

    630 Betten, Premium-Segment, Saisonbetrieb, Organisation aller F&B Outlets, Mitarbeiterführung, operatives Management, tägliche Präsenz im Gastbereich, Durchführung von Events und Incentives, Vertretung des Clubchefs bei dessen Abwesenheit

  • 6 Monate, Mai 2014 - Okt. 2014

    Hotelmanager

    Hotel Leon de Sineu, Mallorca

    Landhotel mit 24 Betten, operatives Management, Controlling, Konzepterstellung, Marketing und Vertrieb, Mitarbeiterführung, Gästebetreuung, Gäste-Akquise

  • 1 Jahr und 2 Monate, Sep. 2012 - Okt. 2013

    General Manager

    DJH Resort Neuharlingersiel

    Neueröffnung und Leitung der weltweit ersten DJH-Clubanlage mit 398 Betten an der Nordseeküste, verantwortlich für die Eröffnungsphase und den danach laufenden Betrieb, wirtschaftliche Organisation, Marketing und Vertrieb, Programm- und Profilentwicklung, Presse- und Öffentlichkeitsarbeit, Mitarbeiterführung, SMILE-Qualitätsmanagement

  • 5 Monate, März 2012 - Juli 2012

    Hotelcoach in Garmisch-Partenkirchen

    BVG - Besitz- und Verwaltungsgesellschaft GbR

    Business- und Konzeptplanung als Finanzierungsgrundlage für die Wiedereröffnung des Patton-Hotels mit 210 Betten in Garmisch-Partenkirchen, strategische Beratung, Kooperation mit Architekten und Banken, Ermittlung eines Pre-Opening-Budgets, Erstellung von Markt- und Wettbewerbsanalysen

  • 3 Jahre und 3 Monate, Nov. 2008 - Jan. 2012

    General Parkmanager

    All Season Parks

    Leitung des Ferienparks Mirow in Granzow am See mit 240 Ferienhäuser und 1.280 Betten, des Ferienparks Müritz in Rechlin mit 165 Ferienhäuser und -wohnungen und 820 Betten und des Aparthotels Seepanorama in Granzow am See mit 47 Appartements und 145 Betten, Eigentümerverwaltung

  • 2 Jahre und 10 Monate, Okt. 2005 - Juli 2008

    Hotelmanager

    Treugast Solution Group Hotellerie GmbH München

    - Regionaldirektor im Vitalhotel am Kurpark Bad Dürrheim, 198 Betten und im Hotel Alpenpanorama Höchenschwand, 190 Betten, Mitarbeiterführung, betriebliche Optimierung, finanzwirtschaftliche Sanierung, Generieren touristischer Belegung - Hoteldirektor (10|2005-04|2007) im Euroville in Naumburg mit 350 Betten, Erlebnisgastronomie, umfangreiches Angebot an Sport- und Freizeitmöglichkeiten im In- und Outdoorbereich, Wellness- und Fitnessbereich, Erstellung von monatlichen Erfolgsrechnungen, Mitarbeiterführung

  • 5 Monate, Mai 2005 - Sep. 2005

    Clubmanager

    Magic Mountains Zauchensee

    Leitung des Alm-Clubdorfs Magic Mountains in Zauchensee mit modernen und familiengeführten 4*Hotels, Ausarbeitung und Umsetzung aller Programmangebote, Führung eines 30-köpfigen internationalen Teams

  • 1 Jahr und 5 Monate, Dez. 2003 - Apr. 2005

    Marketing- und Eventmanager

    Bergbahnen Langes Lermoos

  • 5 Monate, Juni 2003 - Okt. 2003

    Clubmanager

    Magic Mountains Zauchensee

    Leitung der Marketing- und Eventabteilung in Lermoos und Biberwier, Vertrieb Skigebiet Zugspitzarena, Teilnahme und Vertrieb auf Messen, Akquise von Individualtouristen, Gruppen und Incentivreisen

  • 4 Jahre, Juni 1999 - Mai 2003

    Betriebsleiter

    Sirius Erlebnisgastronomie

    - Neueröffnung Erlebnisgastronomie

  • 9 Jahre und 8 Monate, Apr. 1989 - Nov. 1998

    Hotel-/Clubmanagement

    Club Aldiana

Ausbildung von Ralf Eisenbarth

  • Bis heute

    Tourismus

    Hotelbetriebswirt

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

  • Französisch

    Grundlagen

  • Türkisch

    Grundlagen

  • Spanisch

    Grundlagen

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