Ralph Siegel
Angestellt, Executive Chef, Le Meridien Vienna
Wien, Österreich
Werdegang
Berufserfahrung von Ralph Siegel
Bis heute 6 Jahre, seit Okt. 2018
Executive Chef
Le Meridien
3 Jahre, Jan. 2012 - Dez. 2014
Chef de Partie
Sheraton München Westpark Hotel
3 Jahre und 3 Monate, Mai 2005 - Juli 2008
Chef Tournant
Steigenberger Hotels and Resorts
Steigenberger Hotel Bayerischer Wald, Lam
2004 - 2005
Tournant
Steigenberger Parkhotel Dresden-Radebeul
2003 - 2003
Chef de Partie
Steigenberger Festspielrestauration, Bayreuth
Steigenberger Festspielrestauration ist ein Saisonbetrieb während der Festspielzeit.
1999 - 2002
Azubi
Steigenberger Parkhotel Dresden-Radebeul
Ausbildung von Ralph Siegel
2009 - 2011
Staatlich geprüfter Betriebswirt, Schwerpunkt Wirtschaft
Hotel Akademie Dresden, SRH
2005 - 2005
Ausbilder
IHK Dresden
2002 - 2003
Fachabitur
Berufliches Schulzentrum für Gastgewerbe Dresden
Abgangszeugnis
1999 - 2002
Ausbildung zum Koch
Berufliche Schulzentren für Gastgewerbe Dresden
1989 - 1999
Mittelschule
Pestalouui- Mittelschule
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen