Richard Müller

ist offen für Projekte. 🔎

Bis 2015, Chef de Partie, Althoff Seehotel Überfahrt
Mainz, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Küche
Catering
Gastronomie
Küchenverantwortung
Küchenmeister
Ausbildereignung
HACCP
Gehobene Gastronomie
Restaurant
Speisekarten
Großküche
Hotellerie
Gourmetküche
Mise en place
Lebensmittelhygiene
Kalte Küche
Hygienevorschriften
Ernährung
Staatlich geprüfter Gastronom
Schnelligkeit
Loyalität
Belastbarkeit
Führungserfahrung
Leidenschaft
innovativ
Kreativität
Gastfreundschaft

Werdegang

Berufserfahrung von Richard Müller

  • 1 Jahr und 1 Monat, Okt. 2022 - Okt. 2023

    Sous-Chef

    Hausmann's Gastronomie GmbH

  • 1 Jahr und 4 Monate, Juni 2021 - Sep. 2022

    Sous chef de cuisine

    Schlossschänke Schloss Johannisberg , Geisenheim

  • 3 Jahre und 11 Monate, Mai 2017 - März 2021

    Sous Chef

    Proviant-MagazinGastronomie GmbH, Mainz

  • 1 Jahr und 6 Monate, Sep. 2013 - Feb. 2015

    Chef de Partie

    Althoff Seehotel Überfahrt

Sprachen

  • Französisch

    Grundlagen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • English

    Fließend

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