Claudio Buccolieri

Angestellt, Küchenmeister, Syntegon
Winnenden, Baden-Württemberg, Deutschland, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Küche
Küchenverantwortung
Gastronomie
HACCP
Restaurant
Gehobene Gastronomie
Großküche
Veranstaltungen
Speisekarten
Gourmetküche
Leidenschaft
Großküchentechnik
Belastbarkeit
Lehrlingsausbildung
Speisenzubereitung
Erstellung von Kalkulationen
Kreativität
Catering
Hygienevorschriften

Werdegang

Berufserfahrung von Claudio Buccolieri

  • Bis heute 1 Jahr und 9 Monate, seit Feb. 2024

    Küchenmeister

    Syntegon

  • Bis heute 2 Jahre und 10 Monate, seit Jan. 2023

    Sous-Chef

    Syntegon

  • Bis heute 7 Jahre und 2 Monate, seit Sep. 2018

    Koch

    Paulinenpflege Winnenden e.V.
  • 3 Jahre und 4 Monate, Mai 2015 - Aug. 2018

    Chef de Partie

    Hotel Villa Toskana
  • 11 Monate, Juli 2014 - Mai 2015

    Demichef de Partie

    Hotel Villa Toskana
  • 1 Jahr und 4 Monate, Apr. 2013 - Juli 2014

    Commis de cuisine

    Hotel Villa Toskana
  • 7 Monate, Aug. 2012 - Feb. 2013

    Commis de cuisine

    Hotel Hirsch Oettingers Restaurant

  • 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2009 - Juli 2012

    Koch

    Hotel Hirsch, Oettingers Restaurant

Ausbildung von Claudio Buccolieri

  • Bis heute 4 Jahre und 5 Monate, seit Juni 2021

    Küchenmeister

    Hotelfernschule Poppe & Neumann

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