Rupert Barth
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Rupert Barth
- Bis heute 16 Jahre und 10 Monate, seit Aug. 2008
Geschäftsführer
Stadtbühne Gastro GmbH
Einkauf, Verhandlung mit Lieferanten Kalkulation Verkauf Personalführung (11 Mitarbeiter) Buchhaltung Kassenführung und -überwachung Durchsetzung und Überwachung HACCP Energiekostenmanagement
- 2 Jahre und 11 Monate, Okt. 2009 - Aug. 2012
Berufsschule I Landshut
Berufsschule I Landshut
Unterricht in Produktion, Verkauf, Kalkulation, Hygiene (HACCP Konzept) Arbeitsvorbereitung Abnahme von Leistungsprüfungen Durchführung von überbetrieblichen Ausbildungsmaßnahmen
- 9 Jahre und 2 Monate, Juni 1999 - Juli 2008
Inhaber und Filialleiter
EDEKA Filiale Barth
Einkauf, Verhandlung mit Lieferanten Kalkulation Verkauf Personalführung (6 Mitarbeiter) Buchhaltung Kassenführung
- 18 Jahre und 11 Monate, Sep. 1989 - Juli 2008
Fleischermeister
Metzgerei Barth
Einkauf, Verhandlung mit Lieferanten Kalkulation Verkauf Produktentwicklung Verfahrenstechnik Buchhaltung Kassenführung 350 Medaillen, Pokale und Ehrenpreise, u.a. Deutscher Meister Weißwurstproduktion 1999, Sieg im Innovationswettbewerb von neuen Fleisch- und Wurstprodukten 2002
Ausbildung von Rupert Barth
- 1992 - 1992
Handwerk
1. Bayerische Fleischerschule Landshut
- 3 Jahre, Aug. 1986 - Juli 1989
Handwerk
Fleischerlehre
Sprachen
Englisch
Gut
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