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Sarah Walbröhl

Angestellt, Oecotrophologin, Geflügelschlachterei Steinfeld GmbH & Co. KG
Steinfeld, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

studierte Oecotrophologin
gelernte Diätassistentin
Office-Kenntnisse
Motivation
Engagement
Kommunikation
eigenstädniges Arbeiten

Werdegang

Berufserfahrung von Sarah Walbröhl

  • Bis heute 11 Jahre und 7 Monate, seit Dez. 2013

    Oecotrophologin

    Geflügelschlachterei Steinfeld GmbH & Co. KG

    a) Pflege und Aufrechterhaltung des Qualitätsmanagement-Systems sowie die jährlichen Zertifizierungen b) Kontrolle und Einhaltung der Produktspezifikationen c) Sicherstellung der Produktqualität und Produktsicherheit gemäß den gesetzlichen Anforderungen d) Bearbeitung von Reklamationen und amtlichen Beanstandungen e) Durchführung von Reinigungskontrollen und Ergreifung von Maßnahmen bei Abweichungen f) Durchführung von Probenahmen g) Kommunikation mit Vertrieb und Kunden

  • 2 Jahre und 2 Monate, Nov. 2011 - Dez. 2013

    Produktentwicklerin

    Allfein Feinkost GmbH & Co. KG

    a) Projektabwicklung in der Produktentwicklung für den gesamten LEH und Heimdienstbereich b) Entwicklung und Modifikation von neuen sowie bestehenden Produkten c) Materialkalkulationen d) Einführung von neuen Rohwaren + Lieferantenauswahl e) Erstellen von Zutatenlisten, Produkt- und Produktionsspezifikationen f) Mitverantwortlich für die Verpackungsgestaltung sowie Deklarationsprüfungen nach lebensmittelrechtlichen Vorschriften

  • 2 Monate, Okt. 2011 - Nov. 2011

    Oecotrophologin

    Plukon Food Group

    Qualitätssicherung, Reklamationswesen, Produktsicherheit

Ausbildung von Sarah Walbröhl

  • 3 Jahre und 1 Monat, Sep. 2007 - Sep. 2010

    Oecotrophologie

    FH Münster

  • 3 Jahre, Aug. 2004 - Juli 2007

    Diätassistentin

    Fachschule für Diätassistenten

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Grundlagen

  • Französisch

    Grundlagen

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