Lars Synowzik

Angestellt, F&B Manager, Zühlke Gruppe
Schlieren, Schweiz

Fähigkeiten und Kenntnisse

Kompetenz für gesunde nachhaltige regionale Saison
Ernährungsberatung für Sportler und ambitionierte
Gourmetküche
Foodservice
Food & Beverage
Catering
Event Catering
Cateringservice
Catering Management
Event-Catering
Food
Eating
Fine Dining
Dinner Service
Nouvelle Cuisine
Cuisine
International cuisine
Haute cuisine
Kreativität
Führung
strategisch
Führungserfahrung
Zuverlässigkeit
Belastbarkeit
Gastfreundschaft
Loyalität
Analytisches Denken

Werdegang

Berufserfahrung von Lars Synowzik

  • Bis heute 1 Jahr und 10 Monate, seit Sep. 2023

    F&B Manager

    Zühlke Gruppe

  • 1 Jahr und 11 Monate, Okt. 2021 - Aug. 2023

    Executive Chef bei Glencore

    Eldora AG

  • 5 Jahre und 10 Monate, Nov. 2015 - Aug. 2021

    Executive Chef

    Compass Group (Schweiz) AG

    Küchenleitung Siemens Personalrestaurant Cube

  • 2 Monate, Jan. 2017 - Feb. 2017

    F/B Manager Medien Catering FIS SKI WM 2017

    Compass Catering

  • 1 Monat, Juni 2015 - Juni 2015

    Küchenleiter

    CSIO St. Gallen AG

    VIP Catering CSIO St. Gallen

  • 2012 - 2014

    Küchenchef

    PSG GASTRONOMIE

  • 2010 - 2012

    Küchenchef

    Urnäscher Kreuz

  • 2008 - 2010

    Executive Chef

    Hotel Säntispark

  • 2006 - 2008

    Küchenchef Fine Dining Restaurant

    Seerestaurant Roschach

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

  • Spanisch

    Gut

  • Französisch

    Grundlagen

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