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Sebastien Scott Archambault

Partner / Gesellschafter, Executive-chef-partner, L'Epicerie Market
culver city, Vereinigte Staaten

Fähigkeiten und Kenntnisse

restaurant
market
success
good food
great service

Werdegang

Berufserfahrung von Sebastien Scott Archambault

  • Bis heute 14 Jahre und 2 Monate, seit Apr. 2011

    Executive-chef-partner

    L'Epicerie Market

    Partner in the creation of a restaurant three meal period 7/7, 365/365. In addition, there is a market with goods , dried or fresh from the Farmers market.

  • 2 Jahre und 7 Monate, Okt. 2008 - Apr. 2011

    executive chef

    hyatt corporation

    Open the hotel as executive chef and took over the position of chef and B in May 2010. Multitask position, I enjoyed every single day at the Andaz!!!

Ausbildung von Sebastien Scott Archambault

  • 2 Jahre und 6 Monate, Sep. 1997 - Feb. 2000

    Hospitality business, hight level of cuisine

    Ecole Superieur de Cuisine Francaise Paris6

    hight level of hospitality business

Sprachen

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Muttersprache

  • Spanisch

    Gut

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