Dipl.-Ing. Sonja Morley
Werdegang
Berufserfahrung von Sonja Morley
- Bis heute 7 Jahre und 11 Monate, seit Sep. 2017Barry Callebaut
Global Corporate Accounts Quality Manager EMEA
- 9 Jahre und 10 Monate, Dez. 2007 - Sep. 2017
Product Engineer / R&D
Barry Callebaut Schweiz AG
- 2 Jahre und 2 Monate, Okt. 2005 - Nov. 2007
Mitarbeiterin Qualitätssicherung
Barry-Callebaut Schweiz AG
Lebensmittelrecht und Deklaration, Leitung der Marmeladensitzung zur BRC-Vorbereitung, Unterstützung bei Lieferanten-Audits, Durchführung und Auswertung von Degustationen, Bearbeitung von Fehlermeldungen und Kundenreklamationen
- 7 Monate, Nov. 2004 - Mai 2005
Diplomarbeit: Verfahrenstechnik
University of New South Wales, Australien
Thema: Optimierung des Trocknungsprozesses von Steinfrüchten
- 3 Monate, Juni 2003 - Aug. 2003
Forschungsprojekt: Humanernährung
University of Newcastle upon Tyne, England
Thema 1: Untersuchung der Eigenschaften von Antioxidantien in Vollkornprodukten. Thema 2: Untersuchung des Effekts auf Probanden und deren Akzeptanz bei Erhöhung des Konsums von Vollkornprodukten
- 2 Monate, Aug. 2002 - Sep. 2002
Forschungsprojekt: Lebensmitteltechnologie
University of California Davis, Agricultural Centre Kearney
Thema: Einfluss unterschiedlicher Lagerbedingungen auf Quetschungen bei Steinfrüchte.
- 5 Monate, Apr. 2002 - Aug. 2002
Fachpraktikum: Lebensmittelchemie
Swiss Quality Testing Services Schweiz
Evaluieren und etablieren analytischer Methoden für die Bestimmung von Vitaminen in Lebensmitteln.
Product Engineer / R&D
Barry Callebaut Schweiz AG
Produktingenieur für Industriekunden in Deutschland, Österreich und Schweiz
Ausbildung von Sonja Morley
- 5 Jahre und 8 Monate, Okt. 1999 - Mai 2005
Lebensmittelwissenschaften
ETH Zürich
Lebensmittelverfahrenstechnik, /-technologie, /-mikrobiologie, / -biotechnologie, Humanernährung, Enzyme in Lebensmittel, Lebensmittel in Entwicklungsländer
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Gut
Italienisch
Grundlagen
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