Ing. Sophie Krüger

Angestellt, Food law Specialist, Hochland Group
Meckenbeuren, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Qualitätsmanagement
Durchfürhung des Audit
Engagement
Ernährung
Nicht-alkoholische Getränke
Mineralwasser
Brot (frisch und abgepackt)
Gebäck
Obst und Gemüse
Trockenfrüchte
Nüsse
Konserven
Thunfisch
Tomaten
Früchte
Reis
Suppen
Salz
Gewürze
Produktentwicklung
Validierung von Lastenheften
Validierung von Verpackungen
Produktverbesserungen in Übereinstimmung mit neuen
Qualitätsaudits
Bearbeitung von Reklamationen
Bearbeitung von Nichtkonformitäten

Werdegang

Berufserfahrung von Sophie Krüger

  • Current 6 years, since Jun 2020

    Food law Specialist

    Hochland Group
  • 1 year and 8 months, Oct 2018 - May 2020

    Fow Law Specialist

    OMIRA GmbH

  • 5 years and 9 months, Jan 2013 - Sep 2018

    Spezialistin Kennzeichnungen

    Zott SE & Co. KG
  • 7 months, Jun 2012 - Dec 2012

    Quality Manager

    ESG Kräuter GmbH

  • 9 months, Oct 2011 - Jun 2012

    Qualitätsmanagerin / Lebensmittelsicherheit

    Sophie CAVAZZA

    Selbständigkeit: Beratertätigkeit für Lebensmittelsicherheit und Lebensmittelqualität. Dossiers für Carrefour (Validierung von Lastenheften und Verpackungen)

  • 3 years and 1 month, Aug 2008 - Aug 2011

    International Product Quality Manager

    Carrefour Marchandises International

    • Nicht-alkoholische Getränke, Mineralwasser • Brot (frisch und abgepackt) und Gebäck • Obst und Gemüse – Trockenfrüchte und Nüsse • Konserven (Thunfisch, Tomaten und Früchte), Reis, Suppen, Salz und Gewürze - Produktentwicklung, Validierung von Lastenheften und Verpackungen. - Abnahme neuer Produktionslinien (u. a. Validierung des Kontrollplanes für die Produktion) - Produktverbesserungen in Übereinstimmung mit neuen Regularien (u. a. 1333/2008, 1334/2008) - Qualitätsaudits bei Herstellern, Jährlich

  • 7 months, Jan 2008 - Jul 2008

    Vertriebsassistentin

    Kreatech Diagnostics

    Angebote für Ausschreibungen, Kundensuche, Kongressplanung

  • 1 month, Sep 2007 - Sep 2007

    Erntehelferin

    Château Pédesclaux

  • 6 months, Mar 2007 - Aug 2007

    Beraterin für Ernährung und Lebensmittelsicherheit

    Protéines

    Wissenschaftliche Dossiers für McDonald’s, Casino, La Scamark, Intermarché u. a

  • 4 months, Sep 2005 - Dec 2005

    Industriepraktikum

    Fauchon

    Management der Rohstoffversorgung Hygiene und Qualität (HACCP) in der Fertigung

Ausbildung von Sophie Krüger

  • 2 years and 10 months, Sep 2004 - Jun 2007

    Lebensmittelwissenschaften

    AgroParisTech

    Lebensmitteltechnik, Ernährung

  • 1 year and 10 months, Sep 2002 - Jun 2004

    Lycée Chaptal

    Vorbereitungsklasse / Wissenschaftliches Grundstudium (Biologie, Chemie, Physik)

  • 2 years and 10 months, Sep 1999 - Jun 2002

    Lycée Moissan

    Biologie

Sprachen

  • French

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • German

    C1 (Fließend)

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