Stefan Kröber
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Stefan Kröber
- Bis heute 7 Monate, seit Jan. 2025
Technischer Leiter Deutschland
little BIG hotels
Wartung - Instandhaltung - Modernisierung
- 1 Jahr und 6 Monate, Juli 2023 - Dez. 2024
Objektleiter
ATOZ Facility Solutions GmbH
Objektleitung FM mit Personalverantwortung
- 2 Jahre, Juli 2021 - Juni 2023
Technikkoordinator
LINDEMANN HOTELS
Wartungsmanagement, Verantwortung Um- und Neubauprojekte, Objektinstandhaltung, Leitung Abteilung Haustechnik, Brandschutz, Arbeitssicherheit, Störungsbeseitigung, Pflege technischer Anlagen, abteilungsübergreifende Kommunikation
- 11 Jahre und 5 Monate, Feb. 2010 - Juni 2021
Hotels Operation Manager
LINDEMANN HOTELS®
- operative Kontrolle aller Outletts (F&B, Housekeeping, Haustechnik, Empfang) - Teilnahme an der Budgeterstellung - Kostensenkung - Umsatzoptimierung - Mitarbeiterführung
- 7 Monate, Juli 2009 - Jan. 2010
Hotel Operations Manager
Shogol Hotel Betriebs GmbH
- Veranstaltungsverkauf - Budgetverantwortung - Restaurantleitung - Mitarbeit Front Office - Service im Restaurant und Banquett - Mitarbeiterführung
- 5 Jahre und 4 Monate, März 2004 - Juni 2009
Restaurantleiter / Hotel Operations Manager
Lindemann Hotelbetriebsgesellschaft mbH
- Veranstaltungsverkauf - Budgetverantwortung - Restaurantleitung - Mitarbeit Front Office - Service im Restaurant und Banquett - Mitarbeiterführung
- 3 Monate, Dez. 2003 - Feb. 2004
Demichef de rang
Hotel Adlon GmbH
- Service im à la carte Restaurant
- 5 Monate, Mai 2003 - Sep. 2003
Chef de rang
Grand Hotel Schönegg
- Service im Gourmetrestaurant - Service im Halbpensionsgeschäft
- Grundwehrdienst bei der Bundeswehr - Ordonanz im Offizierskasino
- 6 Monate, Jan. 2002 - Juni 2002
Trainee im Personalwesen
BCA Hotels GmbH
- Pflege der Personalakten - Aushilfeneinsatzplanung
- 1 Jahr und 5 Monate, Feb. 2001 - Juni 2002
Aushilfskraft Service
LIMA Service & Touristik GmbH
- Service im Restaurant - Service bei Veranstaltungen
Ausbildung von Stefan Kröber
- 2 Jahre und 6 Monate, Aug. 1999 - Jan. 2002
Restaurantfachmann
OSZ-Gastgewerbe
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
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